餐饮行业门槛低、利润高，一直是创业者的看好创业项目。广东烧腊一直很有名，开烧腊店的越来越多。干餐饮容易，想做成功却不容易！误踩这些开烧腊店的误区，很容易被坑的血本无归。烧鸭培训就来玖鼎烧煌，学习快，效果好，不要错过哦！
1，太迷信正宗
新手开烧腊店的误区，往往是一上来就标榜自己是正宗广式烧腊、正宗烧腊猪脚饭店，各种正宗手艺技术等等.....仿佛别人的都是不正宗的。
正宗的产品确实给人一种新鲜感，可新鲜感不代表喜欢，不同的地方，顾客的口味也是不同的。为了迎合当地市场顾客的口味，不得不做出一些必要的口味调整，否则你的产品毫无市场而言。所以说，太过追求正宗这个噱头，可能用处并不大。
2，选个好位置
开餐饮实体店，选址是最关键的，关乎一家店的生死，也可以说一个好的选址就是开店成功的一半。
但也存在一个误区：都以为客流最多的、租金最贵的就是好地方。租金贵的店是好，但并不一定适合你。如果只是小本创业，更不应该在店面租金上用力过猛，或者你将存在很大的资金压力。
3，创业资金不足
很多人选择开烧腊店，是因为成本不高，只需要租家店面、买点桌椅、设备，装修一下，就可以开店了。不存在囤货、积压，开业就有现金进账，这是做烧腊的优势。
但一家烧腊店从开业到盈利期，也需要一段时间，也就是我们所说的“养店期”，这一段时间如果没有净增利润，你可能需要垫付。如果开店只考虑选址到开业的花费，不考虑开业后可能生意不景气，没有充足的资金周转，那么生意上出现一点小事就可能让你措手不及。
4，店面从不做活动，不宣传
新手刚开店，很容易忽视店面的宣传，大多数时候觉得没必要，乱花钱而已，对店铺活动做不上心。市场那么大，你不做推广，顾客就不容易发现你，哪怕你的烧腊产品不错。
很多新手刚开店不顺利，往往是因为踩了开烧腊店的误区，当老板的思维方式还没转换过来。开店前，我们身份是顾客；开了店，身份就变成了老板，这时候，需要完完全全站在老板的角度思考问题，否则，店铺很难存活下去。烧腊培训、广东烧腊培训深圳第一实体店！技术好的烧腊培训哪家好？学烧腊选九鼎烧煌烧腊培训，专业值得信赖！资深烧腊师傅王师傅执教！手传口教烧腊实体店教学！配方全教，反复操作熟练为止！电话15919899959承诺包学会地址：深圳市宝安区石岩上排旧村7区5号201（石岩汽车站后）烧腊培训官网：www.szjdsl.com味道正宗适合创业开烧腊点、烧腊档口专业从事烧腊培训、烧鸭培训烧鹅培训数十年外地学员不用担忧学习期间包吃包住包材料费不收取其他费用！