产品品牌：
蜗牛臻品
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黑龙江省佳
成安东北大米销量占比市场
黑龙江孙斌鸿源农业开发集团有限责任公司mqjzlpyt成立于2009年3月5日。由原黑龙江省桦南鸿源米业有限责任公司、鸿源种业有限公司、鸿源农业科技服务有限公司、鸿源粮食贸易有限公司、益民现代农业农机专业合作社、桦南水稻专业合作社等企业资产重组后成立的集团公司。该集团占地面积35,000平方米，建筑面积15,000平方米，资产总额12,622万元，年实现产值近亿元；企业目前拥有3万亩良种繁育基地和30万亩a级绿色食品水稻标准化生产基地；年设计加工能力为绿色食品水稻15万吨，是一家集科研、生产、收储、加工、销售于一体的级产业化扶贫龙头企业、省级农业产业化重点龙头企业和省级绿色食品产业化龙头企业。
一种是纯天然的，土壤含硒，农作物自然含硒了，当地含硒量特别高，当地人非常长寿，什么茶叶啊蔬菜瓜果全都含硒；还有一种是人工添加的硒，例如用含硒的肥料来施肥，等等这样的都属于添加的硒，显而易见，肯定是第一种的富硒米更好一些，原因有几个：有机的，硒元素是游离状态，更容易被人体吸收；
黑龙江孙斌鸿源农业开发集团将继续加大投资力度，全面实施以项目促发展，以发展创规模，以规模增效益，不断推进农业产业化，集约化经营，做强、做大、做活农业产业文章，不断提升企业的核心竞争力。“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，一个以农促工，以工促贸的农业产业集团正在茁壮成长。黑龙江孙斌鸿源农业开发集团已成为东北地区的一颗璀璨明珠，集团全体员工以龙之魂、皓之志，昂首阔步走在农业产业化的大道上，意气风发，斗志昂扬，迎接光辉灿烂的明天！
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
米饭，也就是水稻，多年来一直比其他作物解决着更多人的饥饱问题，几乎上的一半人口都以米饭为主食，为超过350万的人口提供日常卡路里含量的20%。米饭构成了总卡路里组成的五分之一，同时与其他全谷物、水果、蔬菜和豆类，一起构成了植食性饮食结构的主食。米的品种大概有4万多种，常见的品种是按照大小和质地来分类，如长、中、短粒，或是按照种类分为白米、黑米、糙米、红米或紫米。
米一般新米水分比较大 陈米水分少 ，所以做饭的时候新米适当少加水， 陈米稍微多一些。用电饭锅加水加到食指第一个关节处就差不多了，（手指插在水里手指接触米表面量的时候米要平整）。下次再做饭的时候适当加或少加一点来调整米饭的软硬 。大米按类型分为籼米、粳米和糯米，米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似而得名，其中以泰国米质量好，中国好的米产地在东北，在我国的宁夏也有种植米的历史。
圆粒香，圆粒米又叫粳米，其谷粒短而阔，呈椭圆形或卵圆形，常见的有水晶米、东北大米、米等，适合种植在高纬度或低纬度的高海拔地区，吉林大米中的圆粒香特别好吃。糙米糙米经历的工序是较为简单的。这也意味着糙米中大部分的营养成分都得以保留，像是硫素，钙，镁和钾。蛋白质，纤维以及对健康有益的麸皮也被保留下来。短粒米，短粒米几乎是圆形的了。烹饪时这种米会变得很黏，也被叫做“糯米”。适用于寿司，米布丁和饭团。但短粒米的血糖指数通常很高。
加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。，大米是五谷之首，我国是上大的大米生产国和消费国。全国60%以上的人口以大米为主食，2015年全国水稻面积超过4.5亿亩，总产量2.08亿吨，其中口粮占稻谷消费的82%左右。随着人民生活水平的提高，水稻生产已从数量型向数量质量和效益并举发展，特别是优质稻米的市场欢迎度越来越高。但是由于资源环境压力大，生产成本高，精深加工能力不足，规模经营制约等因素，我国大米的竞争力还不强。