你们知道在不同的季节，消费者喜欢的小吃是不一样的，而作为小吃投资商，一定要在每一个季节灵活的改变自己所出售的小吃品种，这样子才能够保证一年四季都赚钱你。现在冬天开小吃店做什么小吃受欢迎？下面我们跟随食为先小编一起来了解一下：
一 牛杂火锅
牛杂火锅，因主要涮食牛杂而得名。流行于全国各地。吃法是点火涮菜沾碟食之。特点是麻辣鲜香、牛杂软糯、无腥膻味、锅品档次不高、适合大众。
二 开心花甲
开心花甲具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。
三 石锅鱼
石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。
四 猪肚鸡
猪肚鸡，听这个名字就知道，用猪肚将鸡包起来，放到汤锅里面细火慢炖，猪肚和鸡肉的滋味融合在汤里，散发出迷人的香味。
五 麻辣烫
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
六 纸包鱼
纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼，创领健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年终开发出这一全新的烤鱼品类。
七 重庆鸡公煲
重庆鸡公煲，秉承四川人一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。
现在人们对于创业很喜欢，因为创业一个好的项目当中，你在市场中会获得更好的发展，并且能够轻松的赢得无数消费者的青睐，生意火热，利润就会很丰厚。现在冬天开小吃店做什么小吃受欢迎？食为先教做的特色小吃品种多，还有等柴火鸡，铁板鱿鱼，油炸烧烤，卤菜，快餐小炒，冒菜，湘菜等小吃，味道好，受欢迎。