奶黄馅怎么做 奶黄馅的做法

1、食材：鸡蛋 6个，黄油 180g，面粉 15g，炼乳 90g，生粉 25g，糖 200g，吉士粉 50g，椰浆 100g，水 250g，澄粉 15g。
2、准备好所需材料。
3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4、将除黄油外所有材料倒入鸡蛋中，混合搅拌均匀。
5、用漏勺滤出残渣。
6、黄油倒入锅中融化。
7、倒入奶黄液，中火慢慢熬制。
8、将奶黄酱烧至凝固盛出放凉即可。