在农村，一般人养猪养羊来挣钱，但是很少有人大量养牛，在许多农民的思想里靠养牛赚钱一直都是一件大难事。
养牛相比于其他养殖业来说，投资要大出很多，牛的价格要比猪羊等家畜高出很多，而且小牛的出生是的体型就比较大，重量也比其他家畜要重很多，因而成本投入就要高很多。其次，肉牛的养殖周期比较长，需要长期的投入。如果没有用正确的方法进行养殖，牛只吃草不长肉，越养越赔钱。
第一，挑选小牛要注意，要挑选健康的架子牛，最好选择长势好，脾气好的小牛，这样的牛肉质好、生长快、饲料回报率高。第二，饲料选择有技巧，喂养肉牛的饲料不仅仅是青草，还要添加酒糟、油粑、豆粕等精料。尤其是在冬季，要想牛长膘长得快，更要添加青饲料，最好是能添加一些优质牧草。虽然成本提高了，但是牛的肥育周期缩短了，实质上抵扣了成本。
第三，出售时机要选准，近几年来，牛价变化幅度特别大，养牛是否赚钱和牛价有着直接的关系。一般来说，七八月份是卖牛的最佳时期，买牛时间是12月到来年1月份，这时的牛便宜。大年过后，3到5月，也主要是卖牛阶段。
掌握了这些小技巧，勤学习，勤思考，你的牛就比别人多挣钱。