烙香大饼的方法 烙香大饼怎么做

1、食材：面粉 500克、牛奶 适量、酵母 5克、油 10克。
2、牛奶，面粉，酵母依次放入桶中。
3、一个揉面陈序结束后面团揉至光滑状。
4、发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以。
5、拍气后分成二份揉圆。
6、扞薄片状。
7、锅放油预热二分钟。
8、放入饼子烙至焦黄。
9、翻面后再烙三分钟上色后即可。