加工定制否 | 品牌ATMEL/爱特梅尔 |
杀菌设备类型板式 | 适用范围茶餐厅设备 |
型号型号6892 | 营销清仓 |
规格规格9983 |
?{精}?常用的去除异味的措施
{精}常用的去除异味的措施有以下几点:
1.腥味:{精}烘烤一些肉类后会留下一股腥味,针对这一问题,我们可以将柠檬泡成水,用来清洗炉子,将腥味去除。
2.霉味:在多雨的季节,该设备也会潮湿,我们可以放一块肥皂,这样就可以将霉味除掉了,也可以将晒干的茶叶渣装入纱布袋,放在炉子内部,不仅能去除霉味,还能散发出一丝清香。
3.烟味:炉子燃烧过程中会产生黑色的烟雾,我们在炭火上加几滴醋,烟味即可减少或消除。
按照上述措施去除{精}上的异味,这样我们就再也不用担心异味会影响我们的食欲了。
{精}?使用注意
{精}使用注意
1.清洗:{精}首1次使用前,要先用浸泡清洁剂的温水清洁烤架和烤盘,再用浸过水的柔软湿布擦拭烤炉内部,等待完全干燥后再使用 。
2.预热:首1次使用,需要先空炉预热5-10分钟,炉体内部用于保护的防护膜蒸发可能会有异味发出,这属于正常现象,发热管有一层保护用 的油脂附在表面,第1次烧会有冒烟异味,用多两次自然就会消失的,这也不必担心。
我们首1次使用{精}时切忌要做好上述两点,使用完毕后,一定要将其摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
{精}制作烤香猪的原料以体重在6-10千克范围内的巴马香猪为好。其色、香及味均佳。如果吃的时候,沾上酱料,味道更好。在2~5℃的低温环境下腌制,比传统加工时在常温下腌制的效果更好,其腌制时间长,更入味,而且原料肉不易变质,产品的保存时间可大大延长。产品出炉后,挂放在阴凉通风的地方,放置的时间不宜过长(不超过10小时),否则皮硬而不脆,应及时包装或出售。
山东省博兴县炬明厨具厂
程先生
13095808342
浙江 舟山 嵊泗县