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在食用菌生产过程中，由于连年大面积栽培，或多年在同一地点生产，食用菌病虫害和杂菌经常发生，蔓延快，损失大，有逐年加重危害的趋势，是食用菌生产的大敌。
竞争性杂菌，如细菌、木霉菌、毛霉菌、根霉菌、曲霉菌、链孢霉菌等，经常发生危害。如果预防或防治不力，会造成母种、原种、栽培种和生产袋的污染，污染率达到１０％～２０％，有的高达３０％～５０％，损失极其严重。有的竞争性杂菌还能侵染子实体，造成病害，如蘑菇立枯病、蘑菇细菌性褐斑病、干腐病、香菇褐腐病、平菇黄萎病、平菇细菌性腐烂病、金针菇黑斑病、白灵菇和杏鲍菇细菌性褐斑病等。在很多情况下，竞争性杂菌的危害，已成为食用菌生产发展的最大障碍，成为必须认真解决的重大课题。本文由-二氧化氯消毒剂网()编辑 版权所有 转载必究