白菜的做法：美味的玻璃白菜

1、准备好干贝。
2、用清水泡发半个小时以上。
3、白菜掰出老帮，剩下的洗净。
4、煮开水，将洗净的白菜过一下水，让其保持原来青翠的菜色。
5、将过水的白菜装盘，加入干贝。
6、准备好鸡汤，加入盐拌匀。
7、将鸡汤淋在白菜上，放入锅中，用大火隔水蒸。
8、约15-20分钟后，白菜蒸熟蒸透即可食用。