1、山楂清洗干净。
2、把山楂的柄去掉，用刀横切两半，一扭就能打开，将山楂籽去掉，再重新对接成一个完整的山楂样子。
3、用热水烫过的竹签将山楂串成串，大小可随意，根据竹签长短来调整。
4、烤盘上抹一点植物油，抹匀待用。
5、白糖和凉水加入不粘炒锅中。
6、小火煮开，出现密集的小气泡，并且糖浆的颜色呈淡淡的琥珀色，转成微小火。
7、用勺子舀着糖浆淋在山楂上。
8、将淋满糖浆的山楂串轻轻摔在烤盘上，晾凉后即成冰糖葫芦。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 山楂清洗干净。
共1图 2 把山楂的柄去掉，用刀横切两半，一扭就能打开，将山楂籽去掉，再重新对接成一个完整的山楂样子。
共1图 3 用热水烫过的竹签将山楂串成串，大小可随意，根据竹签长短来调整。
共1图 4 烤盘上抹一点植物油，抹匀待用。
共1图 5 白糖和凉水加入不粘炒锅中。
共1图 6 小火煮开，出现密集的小气泡，并且糖浆的颜色呈淡淡的琥珀色，转成微小火。
共1图 7 用勺子舀着糖浆淋在山楂上。
共1图 8 将淋满糖浆的山楂串轻轻摔在烤盘上，晾凉后即成冰糖葫芦。