河南驻马店杂粮煎饼技术培训

  • 品种:高粱
  • 等级:1
  • 容重≥:
  • 不完善率≤:
  • 杂质≤:
  • 水分≤:
  • 色泽、气味:
  • 产地/厂家:
  • 品牌:

正宗杂粮煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成,既不是纯细粮,也不是纯粗粮,营养丰富,含粗纤维多,对消化很有帮住,各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用;
由于吃口香酥松软,富有咬劲,食用时需要反复咀嚼,故可以生津养胃,促进面部神经运动,增进食欲,而且其中含水量较少,在存放和携带过程中不易变质,更为突出的是煎饼在制作的过程中麸皮没有被去除掉,保留了其中多种营养成分,从而很大程度上提高了煎饼的营养价值,难怪煎饼一直被视为很好的。
山东是煎饼的发祥地之一,山东煎饼卷大葱响誉全国,有着悠久的历史。立足传统的纯手工艺的基础上,经过在加工和配料上更深一层的改进,新增加了山东杂粮煎饼。山东杂粮煎饼的声誉以遍布全国。山东杂粮煎饼的主要特点: 1 清清爽爽,脆脆香香。 2 多食五谷杂粮、健康长寿。 3 纯手工制作,无任何添加剂,非油炸食品绝不上火。4 富含丰富的人体必需的微量元素,经常食用可健脑、健齿、美容
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何师傅
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