谈谈菜市场的凉菜为什么不好吃


在南昌吃了几次菜市场的凉菜,真心不好吃,还写着四川凉菜。对于调料,原料的卫生都先不说,光是味道,只有咸味和辣味。有时候就再想,为什么不能做的好吃点,而且还那么多人买???
然后我在想,有没有家庭直营模式,就是我自己家里做,买个想要干净卫生的人。起码我自己做的,原材料不坑爹啊。。。增加收入是一部分,更大的还是兴趣,喜欢做这样的事情,喜欢别人吃着高兴的样子。
但是,但是,我犹豫了很久不知道该怎么办。
首总觉得会不好意思,去菜市场摆个摊?怕被对手排挤,本身咱们并不是专业摆摊啊,还有就是一点小小的不好意思。但是有很想很想去啊。想试试自己行不行。。。。