这些老绍兴的灶头画，你还记得吗？
灶头画，曾经在民间很流行（资料图片）
（资料图片）
“鲤鱼跳龙门”“八仙过海”“万年常青”……说起农村中打大灶以及画灶头画的情景，很多人大概都没有印象了，而家住越城区罗东公寓26幢的凌长海却是这方面的高手，至今已经在这一行里做了将近有半个多世纪。
俗话说“有家必有灶，有灶必有画”。以前在绍兴农村，只要走进农家厨房，几乎家家户户都在用柴火灶烧水、煮饭和做菜。一般的柴火灶，灶头还会有两三个灶膛，称为“两眼灶”或者是“三眼灶”。
据今年71岁的凌长海介绍，他在不到20岁的时候，就跟随师傅学习打大灶以及画灶头画了。被人家请去打大灶之前，他先是观察主人家的房屋坐落，并根据“南柴北米西水缸”的建灶原则，选定好灶基的大致位置，再按照铁镬的大小和建造比例，把大灶分成灶脚、灶身、灶台、烟箱、“灶君堂”等几个部分，待砌灶完毕，还要用水墨颜料在灶头上作画。
作为画灶头画的重点，凌长海善于钻研，信手创作，一般经过起墨、勾勒、界涂、画图等几个关键步骤后，他所画的灶头画栩栩如生，立刻“跃然”在了灶上。所画内容多以农村中常见的聚宝盆、喜鹊、仙鹤、梅花等图案为主，寓意为招财进宝、喜上眉梢、人寿年丰、和和美美等美好的生活祝愿。
“画灶头画其实是最考验打灶师傅才艺的，因为需要事先在脑海中构思好底稿，快速落笔成实际图案，而且这时候还有很多人会来围观欣赏。”凌长海说。
但随着煤气的普及，农村的厨房灶具发生了根本性变化，灶头逐渐退出了农家的院落。即使是有些新打的简易煤气灶，也不再画灶头画了，而是直接贴上瓷砖省事，这让许多靠打灶头为生的工匠们只得纷纷改行，灶头画这种民间艺术也几乎销声匿迹了。为此，凌长海专门把他曾经打过的不同样式的大灶及灶头画，用模型、文字的形式保留下来，通过这些资料的展示和讲解，希望让更多的人来了解灶头画的生存原型和艺术特色，使这一种将要濒临失传的非物质文化遗产得到传承。
其实就是和外墙墙绘一样的，民俗画！
现在我们也在画的
俗话说“有家必有灶，有灶必有画”。以前在绍兴农村，只要走进农家厨房，几乎家家户户都在用柴火灶烧水、煮饭和做菜。一般的柴火灶，灶头还会有两三个灶膛，称为“两眼灶”或者是“三眼灶”。
l楼主说这话，环保局不爱听了，刚刚有禁止焚烧秸秆的文件，说是空气污染与农民田间焚烧秸秆（稻草）有关，你这不是在抽环保局长的耳光吗？
嘉兴灶头画。。。
“灶头画”那是以前的说法，现在应该升级为“灶头文化”！！这样才高大上！！
好久没看到了！
家里灶还有，画是肯定没有了
好怀旧啊
还有灶头菩萨嘞
书读的少，第一张不认识字
好的东西没有了
好久没看到了！怀念
乡下头摸姥姥
以前的家里的灶头画可好看了，十几年颜色都没怎么退，很艳丽
绍兴？嘉兴？
嘿嘿，小YU你打的一手好广告呢！
没见过，，，我家有灶，谁会话，来我家画、
老底子家里灶台上都有的
不错挺好的一次美好的回忆
记忆仍在呀
老底子家里灶台上都有的
植入性的！
现在大灶都看不到了