鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼


鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼简介
鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼
鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼
海参饼因形似马蹄而称作马蹄酥,因营养丰富赛过人参所以又叫海参饼。为鄱阳湖畔的鄱阳县双港镇小华村特产,有着几百年的历史。它以面粉、芝麻、芝麻油为主要原料,由精致面粉掺入黑芝麻和白砂糖后和面发酵,再成型马蹄形,以独特的烘烤方式制作而成。
鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼
鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼
海参饼以酥松爽口扬名,既便于存放,又老少皆宜,并有生津开胃,催乳补身的作用,是鄱阳湖畔的鄱阳县深受人们喜爱的风味食品。在以前,那只有女人坐月子才有的吃,非常滋补的。
这款鄱阳特产是已经传下来几十年的老手艺了,制作过程是全手工的,本店的糕点类食品全都是纯手工制作,老手艺,老作坊拉。从小吃到大的,小时候的味道。好吃看得见,吃过的一定都知道,现在做这个的越来越少了,基本都被工厂制作的批量产品给打压的做不下去了。百多万人口的县城就剩下那么2-3家还在制作老手艺的糕点了。
鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼
鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼
“海参饼子呦,小华个海参饼子”——历史悠久的鄱阳湖鄱阳县特产:小华海参饼
小华,是鄱阳的一个地名,位于双港镇,这个地方最出名的是海参饼子。听妈妈说小华海参饼子在鄱阳已经有很多年的历史了!
小的时候就经常看见小华人骑着自行车在街上用蛇皮袋卖海参饼子。每当家里有坐月子的媳妇,街上的婆婆都会买给儿媳妇吃。下午时,很多街上的孕妇及老人也都喜欢放些砂糖用开水泡着当点心吃。当然牙好的也可以干着吃,酥酥香香,很棒的感觉!
鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼主要配料:
精制小麦粉、麦芽米糖、糯米酒、植物油、芝麻。本品不含防腐剂。
鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼食用方法:
1、直接食用、又香又酥。
2、泡吃:先在碗内放适量白糖,再倒入开水,待糖溶化后放入本产品,3分钟后即可食用。
注:不用搅拌,以免成糊
鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼制作工艺
1、由精致面粉掺入黑芝麻和白砂糖后和面发酵,再成型马蹄形
鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼
2、独特的烘烤方式制作
鄱阳湖鄱阳县特产——小华海参饼

我自己顶下。真的很好吃哦!!!

有吃过的没?

顶下!!!!!!!!!!

请问楼主在南昌哪里可以吃到这个饼呢?

挺好吃的,淡淡的味道,甜味儿

我爸前几天刚好买了一些回来吃,我很喜欢吃!!应该没楼主那个好吃就是!!

0你好,怎么购订你家宝贝。

看着像很好吃的样子呢!有时间也去吃一下 ~~在家呢我就做个海参粥什么的! 主要以营养为主、我家吃的都是大连的海参,妹妹在那工作介绍的大连海参营养价值高 , 一开始是代买,后来发现大连的美团还有团购 打电话就给快递过来了海参非常好,才二百了块钱一斤 ,毕竟是实体公司就是比市场上卖的好多了

请点这个,https://s.click.taobao.com/AFvzbKx,原汁原味。

买菜自己做啊,自己做的最好吃了, 美团外卖鲜果购区我是卖菜郎什么菜都有哦!

我吃过,还不错,老人家喜欢吃,当地的才最正宗。

我想购点这家的海参饼,有电话吗?他家的饼特别好吃。

这个没吃过,在哪里有得买呀,试试。

有卖吗,大量的,我是做农副产品的

超级硬是吧

为什么叫海参饼,好像鄱阳人叫回子粑

有邮寄过来的吗