饭店油烟直排,邻里苦不堪言


高波 陈友富
炒菜油烟通过排气扇直接“喷”向窗外,周边墙面被熏得漆黑,在玉环县广陵路一家饭店,未采取任何排烟设施的厨房让附近居民苦不堪言。4月7日,玉环县行政执法人员向该饭店下发了整改通知书。
当天上午,执法人员赶到位于广陵路的这家饭店,发现该饭店周边有多栋居民楼,且楼间距相对较近,最近的居民房墙体,离该饭馆仅有数米之遥。
吕先生是附近的业主之一,他抱怨道:“这饭店油烟排放太呛人了,每天衣服晾在外面,收回来时上面都是一股油烟味,难道油烟排放不用任何处理吗?”
除了油烟扰民,执法人员在检查中还发现,该饭店的油水没有经过隔离沉淀,就直接排入地下管网,不仅容易堵塞下水道,还带来了一定的环境安全隐患。
执法人员表示,按照规定,在居民楼较为密集的区域开饭店,应设高空烟道直接排放油烟,这样才能将其带来的影响降到最低,这类饭店必须先整改,达到标准才可以营业。近几日,玉环县行政执法局已对辖区内20余家不达标餐饮店发放了限期整改通知书。
经过说服教育,店主当场表示将立即引进一套高效光电油烟系统。届时,炒菜过程中产生的油烟,经紫外线消杀后再外排,对附近居民的影响也将大幅减少。