最近，杭州城里开出一个零售实验场——新元华，里面出现一些奇怪好玩的店。有一家饮品店便是，招牌挺显眼：“HERBS EXPRESSO”（直译为草药浓缩咖啡）。如果走近一些，你就会看到收银台下方藏着一个胡庆余堂的标志。
卖中药的胡庆余堂卖咖啡了？虽然同是褐色的汤汁，但苦苦的中药，不少年轻人怕是要皱起眉头了，它家卖的“咖啡”能喝吗？
大家一定很好奇吧！钱报君赶紧去打探了一番。
咖啡机萃取，20多种“咖啡”源自草药“HERBS EXPRESSO”就在新元华一楼，100平方米左右大小，店铺简洁明亮。
吧台里几位围着绿围裙的年轻店员，正在咖啡机前忙碌着，妥妥的洋气扑面而来。
钱报君一看，菜单好奇怪的说！
清热排毒、安神怡胃、养颜轻体……
小编估摸着这些咖啡，一定不是普通的咖啡！决定在仔细研究下！
咖啡是怎么做的，你知道吗？
科普时间
在国外，咖啡豆从种植，到被农民采摘，经过筛检、烘焙，最后萃取成一杯杯黑色的液体。
dei，黑色液体就是咖啡……
可是，在HERBS EXPRESSO，用的不是咖啡豆！！！不是咖啡豆哦！！
什么冬日恋歌、谷物在手、玫瑰玛奇朵、枣芯奇幻，光是看这些饮品的名字，就让人很是期待了。
可以究竟是用什么做的呢？
其实，这些咖啡都是用各式草药做的！
各式草药同样经历这些过程，也是通过咖啡机萃取出来的，和星巴克一模一样，不过HERBS EXPRESSO的饮品跟星巴克的可完全不同。
百年老店负责人缪艳是这样说的！
其实“HERBS EXPRESSO”称为“汉方咖啡”。“用咖啡机萃取草药在全国是首创的。虽叫咖啡，其实是草药饮品，希望能将汉方中药文化推向世界。”
百年老店，志向远大啊！小编喜欢！
只见店员用咖啡机萃取草药精华，再搭配新鲜水果、鲜奶等，点单5分钟后，店家主打的“冬日恋歌”热饮新鲜出炉了。顶上飘着裱花嘴挤出的鲜奶油，上面点缀着玫瑰末，散发着淡淡玫瑰香，轻啜一口，饮品入口微甜顺滑，几秒钟后，舌根感受到了微妙的草药香气，据说可以清热排毒。
缪艳告诉记者，店里有20种健康汉方草药饮品，中杯每杯33元，大杯每杯36元。它们按功效被分为5大类，或防感冒，或安神，或养胃，甚至还能美颜、瘦身。
还能美颜……瘦身……真的吗？？？那当然，还能骗你不成！
这些咖啡不简单！
这些配方，都是由胡庆余堂强大的中医团队专门研发的，每一款都用到了三四种草药，其中不少配方保留了胡庆余堂的经典配方，具体配方保密。为了能将汉方符合现代人的口味，大家挺拼的，有一天，缪艳一个人就品尝了30多杯。
以前一听到胡庆余堂就想到了中药！现在好了，有了那么欢寻的咖啡，感觉特别潮！
缪艳说，“HERBS EXPRESSO就像是胡庆余堂针对年轻人的一个窗口。只要你拥有一颗年轻的心，养生就不只是老传统。”
这次脑洞大开
据说还真不是瞎搞搞的！
胡庆余堂版“咖啡”店可是做过市场调查，目前杭州市面上的咖啡馆，能赢利的少之又少，这其中的佼佼者当属星巴克。
“我们统计，星巴克门票每天至少卖出500杯咖啡，而按照我们目前的体量，如果纯靠咖啡，也得保证这个数字。”缪艳说，不过，胡庆余堂已脑洞大开，想法不局限于饮品。去年初项目上马，研发、采购、装修等，这家店目前已投入超过100万元。
在店里发现，除了吧台，只有3张桌子，更多的面积摆放着许多草药。原来，这里售卖饮品、药膳甜点外，还出售草药。
当然，和其他的胡庆余堂不同，这里连卖草药都卖得很个性，主打伴手礼概念。虫草、海参装在漂亮的包装管里，玫瑰花、杭白菊等可以自由搭配称重，并装进牛皮纸袋。
缪艳告诉记者，以后，也许这里还会有不定期的中草药课堂，由老师傅们手把手教80后、90后认识认识什么是中华国粹，可胜过枯燥的说教。
说了那么多，钱报君只记得一句话：这咖啡喝了能美颜、瘦身！天哪，我要赶紧去！
via 钱江晚报
有意思，嘉兴赶紧开啊，开了我肯定去，胡巴克PK星巴克
中草药可以用水萃取，咖啡却是溶解于水，不是萃取。
忽悠，中医的名声就被这些要钱不要脸的家伙败光了
看不好病吃不死人的中药