全新的【老台门】,不一样的体验~


在大绍兴,让人耳熟能详的主营包子的店铺,一定非【老台门】莫属吧!
肯定很多人跳出来说还要本土国营的“同心楼”、“荣禄春”!然,现在的这些老店做的包子真不是一般的不好吃啊,价格也是扶摇直上九万里~~~
那么,开遍大街小巷的【老台门】,无论是包子品种、口味,还是价格,都是狂甩老字号N+1条街了~
这家新开的【老台门汤包馆】,位于越城区中兴北路310号,具体位置就是原先的张罗酸菜鱼,店铺右手边就是原先的文理学院附属医院。
交通的话,基本就是属于洞桥附近。
红红火火的明亮大门牌,醒目又招人眼球,店面比其他【老台门】要大而宽敞,富有特色的店内环境,整洁亮堂,还有透明厨房,干净卫生。好的环境给就餐者也提供了愉快的心情。
各种包子、小笼、生煎、馄饨的价目表,价格实惠,重点是口味都还挺不错哦~
既然都说是“不一样的老台门”了,自然除了一般的包子馄饨,还有各种面条、米饭、粽子等传统主食。而且品种多样,分量扎实,食材好,自然口味好咯!绝对是价廉物美的首选!所以,不论是早餐、午餐、晚餐,都可以在这里安心的解决!
老板说了,以后还会经营夜宵哦,羊骨头煲、羊蝎子煲,妥妥的夜宵搭档啊!
新鲜出炉的特色生煎,皮薄馅大还流着汤汁,配上香醋,一口下去,好吃的要飞起来~
看,实打实的肉馅,真的好吃不油腻!
有生煎包,当然少不了蒸的小笼汤包了。这是纯猪肉馅的小笼包,这样一份6只只要5元哦!松软光滑的发面皮,有汤汁的肉馅,个大又味美!
吃了特色的生煎和小笼,那就再来点老台门的传统肉包子吧!这里分别是牛肉粉丝包、香菇鸡肉包、梅干菜猪肉包。个头大,面皮发酵充分,松软好吃!一个包子1.5元的价格也实在是亲民。
与包子的绝配,当然是鲜肉小馄饨了。特别的包制手艺,让原本干瘪的小馄饨像花朵般漂浮在汤水中。视觉感很棒!只是点缀的配料只有紫菜,那就显得单调了。建议可以搭配榨菜丁、虾皮、蛋皮丝、紫菜、葱花一起,这样的馄饨才缤纷美味~而且口感过于清淡,可以适当调整咸淡比例。
十元一大碗的肉丝面,你喜欢吗?
答:价廉物美,有谁不爱!
这就是一大碗肉丝汤面,里面有香干、肉丝、丝瓜,面条煮的既入味又劲道,面条本身的品质很高。汤头也不错。而且即使面条浸泡在汤里很久,面条也不会变的糊烂,反而因为吸饱了汤汁,变得更鲜入味。
饱腹的食物,当然还有大米饭了。
人类智慧的结晶就是盖浇饭了~
这份小排盖浇饭,只要16元哦~底下是白糯的大米饭,上面盖浇了热乎乎的料,有入味软糯的小排八块,香干、洋葱、青椒一起酱炒很浓郁,和红烧的小排特别搭配。酱汁和米饭的融合,十分美味!
这是老板打算推出做夜宵的羊骨头煲和羊蝎子煲,都是实实在在有肉的,口味略辣,但是没有羊骚味。只是炖煮的时间肯定不够多,所以肉质欠软烂,稍微实啾啾了点儿~~~
以下是帅气大厨师傅专门为我们掌勺烹饪的油爆大虾!!!
新鲜个大的对虾,酱汁调的特别好,好吃看得见。忍不住吃了好多好多。最后晚上睡觉的时候明显感觉蛋白质摄入过多不消化~~
这个酥鱼,据说是全绍兴最好吃的酥鱼,特地买了给我们吃。真是无限荣幸啊!
大厨掌勺的葱油腰花,腰花大块,吃了的小伙伴们都说好吃,晨姐那么有嘴巴的人也说味道不错,只可惜本宝宝是不吃除了猪大肠以外的内脏食物了,所以光色香两点来说还是可以的。
所以小店有珍馐,不要认为【老台门】只是一家卖包子的小铺子,其实大有风光无限~
很多人会说,不就是一家包子店吗?至于说的那么好吗?
但是,我想说,在绍兴本地来说,这样的就餐环境、这样的食物品质、这样的食物价格,绝对是同类行业中性价比超高的了!不相信的人就自己去吃吃看吧!如果觉得好吃的话,记得说是我推荐的哈!哈哈哈!

老台门的豆腐包很好吃,很赞~~

我希望城南也来开一家

- -实啾啾 这土话 经典

你应该去做美食版版主,然后找个开饭店的或是饮食类服务店的老板或厨师,完成你的脱光事业

呵呵哒~
我还是觉得征婚版版主不错!还能串门到美食版混混,多好玩!

小笼的皮太厚,

口味一般般,煎饺连饺子的形状都没包好,就是对折折了一下,

就在家旁边还没进去吃过
听说这家店要拆掉了。不知道是真的假的