黑龙江省白酒销售代理黑龙江省白酒销售方案黑龙江省白酒销售公司
宴席市场现状分析
1、宴席市场消费容量巨大
宴席市场是指除政商务宴请以外的婚宴、满月宴、寿宴、升学宴、年夜宴、企业庆功宴、同学宴、老乡宴等消费形态，其中婚宴、满月宴、寿宴是其中的三种主流宴席形式。中国的白酒消费，最大的一块是政商务宴请，其次是朋友聚饮，然后就是宴席消费。每年有1000万对左右新人结婚，婚宴消费数百亿元，2011年，我国新出生人口1604万，2013年我国60岁以上的老人将突破2亿人，全国高校近几年每年录取人数700万人左右，宴席市场白酒消费容量巨大。
2、宴席市场品牌分布情况
宴席市场卖得好的产品主要是两种类型：一类是市场上的流行产品，名称、包装不一定喜庆，比如蓝色经典；一类是名称、包装都比较喜庆的其他渠道也卖的不错的大众化产品，比如泸州老窖头曲、金六福福星等。纯粹意义上的定位于宴席消费的产品只能在局部区域形成宴席消费的流行，很难形成全国范围内和长久的品牌热销，如全兴520。
3、宴席市场白酒运作两大问题
（一）、产品定位狭窄，没有发展前景
宴席市场不是封闭的市场，具有松散性特征，很难有真正的纯粹的宴席品牌在宴席市场上长盛不衰，如全兴520，泸州喜酒等，定位精确，同时也把自身限制住了，并没有形成宴席消费气候。泸州老窖头曲、二曲虽然没有打喜酒，但在宴席上卖的非常好。洋河蓝色经典包装是蓝色，名称也不喜庆，但却成为了宴席市场的宠儿。
（二）、促销泛滥，促销方式同质化、老化
经过多年的市场操作，白酒宴席市场已基本形成了固定模式：
一类是买酒赠本品、饮料、香烟、啤酒等席间用品，或是赠送自行车、电磁炉等生活用品以及鲜花等新房装饰品；
另一类是为新人提供迎亲车、拱门或免费录像等等。这些促销方式成本低，多为成熟品牌所采用。
新品拓市往往更加看重婚庆市场，它们很多不惜重金通过以彩电、冰箱、手表等名贵礼品相赠来争取白酒上餐桌，进而达到宣传自己的目的。另外，通过与酒店、婚纱影楼等合作也是新品做宴席市场的一种方式。
但总的说来，这些方式似乎都缺乏新颖的创意，很难在消费者心中多停留片刻，所以在多如牛毛的品牌中很难脱颖而出。
安徽古家百年酒业有限公司招商正在进行中，厂家直销代理 抵账贴牌定制代加工,春节白酒采购发福利，婚宴用酒、满月用酒、寿宴用酒、春节白酒采购发福利，企业用酒、年会用酒、福利用酒、乔迁用酒、节日用酒、开业用酒 在此，我们竭诚欢迎各商家来人来电洽谈业务，我们将以周到的服务来迎接广大客商。请认准李总电话：15656878910
相关产品：黑龙江省白酒销售代理 , 黑龙江省白酒销售方案 , 黑龙江省白酒销售公司