这是吃鸡蛋的最好方法。如果你不炒或煮它们,当你看着它们的时候,你会嫉妒。
幼儿园几岁的孩子知道他们应该每天吃一些鸡蛋,这样他们才能长高,有更好的营养。在日常生活中,你可以在早上吃煮鸡蛋、煎蛋或蛋饼;午餐时,鸡蛋可以用各种配料烹制;晚上你还可以吃各种炒鸡蛋。鸡蛋也可以做成各种小吃。鸡蛋是我们通常吃的面包和蛋糕不可或缺的。
蛋羹不管怎么做都很美味,是大人和小孩都喜欢的小吃。许多孩子也非常喜欢布丁。布丁是一种半凝固的冷冻甜点。主要成分是鸡蛋和牛奶黄,类似果冻。如果你在家做布丁,你可以用鸡蛋、牛奶和白糖来做。它口感滑润细腻,味道鲜美,营养丰富。今天,我将和你分享鸡蛋布丁的常见做法,当我看到你的时候,我会很贪婪。来看看我是怎么做的。
[焦糖牛奶布丁]
配料:白糖、清水、牛奶和鸡蛋
[制造方法]
1.一定要选一武神主宰最新章节个厚的不粘锅,往锅里加入一点水,然后放一把白糖。用中火加热,然后用木勺搅拌,直到它变成糖浆,然后关小火。
2.继续煮沸,直到糖溶液变成棕色,然后迅速倒入清水,搅拌成焦糖糖溶液,这样完美的焦糖就准备好了。将焦糖倒入碗中,等待凝固。
3.准备一个中等大小的碗,打两个鸡蛋,用手动打蛋器轻轻打散蛋液。分手后,从左到右来回敲打。
4.将100毫升牛奶倒入锅中,然后加入一点白糖。如果你喜欢吃甜食,你可以适当地多加一点白糖,然后用木勺搅拌,继续加热直到白糖融化,然后关火。
5.当牛奶冷却到40度左右时,将少量牛奶倒入搅拌好的蛋液中数次。慢慢倒牛奶,每次少倒一点。倾倒时,不断搅拌牛奶和蛋液。
6.全部倒入,搅拌均匀,然后用筛子将蛋奶筛两次。
7.将过筛后的牛奶全职法师最新章节和蛋液倒入盛有焦糖的碗里,用勺子撇去蛋液表面漂浮的泡沫,然后用保鲜膜覆盖。
8.将焦糖蛋液放入蒸锅,用大火煮沸,然后用小火蒸10分钟。
9.蒸完后,关火,取出蒸好的焦糖布丁,放在一边冷却,然后用牙签沿着小碗的边缘切。
10.拿一个盘子,放在小碗焦糖布丁上。用盘子把小碗翻过来。当你看到焦糖从小碗边缘流出时,慢慢提起小碗并脱模。
11.美味漂亮的自制焦糖布丁已经准备好了,可以直接食用,也可以在食用前冷藏在冰箱里。自制焦糖布丁是零失败的简单答案,新手可以成功一次。
[李姣的私人话语]
1.烹饪焦糖酱时要注意温度,尤其是焦糖开始变色的时候。如果你不小心,你会忘乎所以,焦糖会很快变得又硬又苦。
2.焦糖蛋奶必须在做好之后过筛,否则蒸出来的布丁就不会美味了
你喜欢今天分享的焦糖牛奶布丁吗?如果你喜欢,欢迎关注我,赞美和收集它,并学会做它!我是一位关注家常菜的80岁母亲。我用最简单、最普通的配料做最健康、最美味的家常菜。有省时的早餐、午餐、各种菜肴,以及各种糕点、烘焙、小吃、甜点等。
谢谢你的阅读。如果你不知道三顿饭该做什么,吃什么,或者给你的孩子做什么零食,来看看我分享的家常菜。你可以在这里找到灵感。如果你有任何想法和建议,请留言讨论。你的支持是我的动力。
文章来源:www.atolchina.com