【家常菜】香煎鳕鱼


喜欢吃鳕鱼是因为它刺很少，肉质鲜嫩，只需要调好味，放锅里煎一会，看着绝对是高大上的美食
材料：
鳕鱼：6块 食用油：适量 蒜蓉：适量 姜丝：适量
料酒：适量 黑胡椒粉：适量 生抽：适量
操作步骤：
1、 准备材料，除鳕鱼外所有材料调成腌料
2、 腌料跟鳕鱼拌在一起，盖上保鲜膜腌制20分钟使其入味，中途记得将鳕鱼翻面一次
3、 食用油倒入不粘锅中烧热，然后调中大火将鳕鱼放进去慢慢翻面煎
4、 煎至鱼块均匀上色，煎熟即可