竹笋吃多了有什么危害 竹笋吃多了会怎样

1、竹笋吃多了容易出现泌尿系统结石，如果本身有泌尿系统和结石的患者，如果多吃竹笋容易出现病情加重。
2、因为草酸盐与食物中的钙质结合形成难溶解的草酸钙，而且儿童不宜多吃，正处于生长发育的阶段，骨骼成长需要大量的钙质，草酸盐会影响到钙质的吸收。
3、竹笋是寒性的食品，有涩味，含较多的粗纤维，容易使胃肠道蠕动加快，对胃、肠、十二指肠溃疡、胃出血都会造成不利的影响，而且如果出现过敏的情况也是不可以服用。