前些日子沾了美女版主小叮当的光,拿着嘉兴人论坛的名额参加了多德福嘉兴食品城举办的台湾美食节活动。 10月16日中午嘉兴的各大媒体集结在活动现场,多德福,嘉兴日报,主持人,一轮发言,半小时用掉,中饭没吃的我表示吃不消啊~
报告结束后,大家排队领取一份台湾士林夜市的凤姐做的蚵仔煎。
凤姐在台湾士林夜市卖蚵仔煎把2个儿子供到了大学毕业,挺伟大的!
虽然没吃饱,但是会后发的100元代金券还是让我对这次活动产生了不小期待,典型的见钱眼开。
由于最近坑爹的工作比较多,老是没办法去美食节happy,所以试吃的报告拖到今天。
论坛的小伙伴们都特别给力,早就把美图美文发了上来,拖你们后腿了……a14b回去好好面壁思过。
虽然没有时间去美食节,但是各种微信,美食的QQ群,我看得很勤快的,总结下来,大家对本次美食节的满意度不高。
主要原因有以下三点:
1、价格高,一份生煎包5个要15元。
2、卫生差,室外摆摊用水,防蝇,食材保鲜都是问题。
3、味道不好,都喊的是台湾美食,很多小吃却不地道。
看完我是暗落落的为我手里的100元发愁了,拿了主办方的福利却要做负面宣传,做正面宣传又要被广大网友抨击。
最后我下定决心,当一回小白鼠,给大家试出100元吃了不后悔的东西。a22b请叫我雷锋~
首先我是去了凤姐的蚵仔煎摊位。我从来没去过台北,也没到过士林夜市,但作为主办方做宣传的招牌,凤姐的蚵仔煎吃上去还是比较靠谱。
蚵仔煎:他们喜欢叫哦啊煎,是闽南发音,客家人发明的。在铁板上用油把牡蛎仔煎透,用番薯粉,太白粉调成的面糊浇在上面,打一个鸡蛋,放上些蔬菜,像鸡蛋饼一样弄弄,淋上番茄酱就OK了。
凤姐蚵仔煎的特色在于面糊的Q弹,吃起来感觉不像面糊,像是果冻。中间还有一些小孔,可以保证酱汁入味。整个小吃比较清淡,吃完以后感觉比较舒服,嘴巴里也不会有异味。
我是16号那天吃过凤姐亲手做的哦啊煎的,再说30元一份,对于我的100元资金,还是有点压力的,所以今天就不吃了。
站在摊位前跟台湾小哥聊聊,原来他就是凤姐的儿子。台湾年轻人大部分比大陆的要有想法,他说现在也是帮忙打理,他想去开一家汽车改装店,还问我大陆为什么那么喜欢房地产?
我表示我也搞不懂,告诉他好像都是被丈母娘炒上去的~他给我推荐了几家小吃,后面我也按照这个路线吃下去的。
黄金御饭团:御饭团其实是日式吃法,拿冷米饭把馅料包在里面捏成三角形,外面盖上海苔,加点沙拉酱。口味有鳗鱼的,有肉松的。黄金御饭团,是在御饭团外面裹上小黄米,放油里炸。
炸出来的饭团外脆里嫩,这家的饭团是加卤肉的,里面还有些肉末。
浇上沙拉酱和胡椒粉,包上海苔,就大功告成了。
脆脆的外壳,里面是香软的卤肉饭,味道吃起来是不错。老板是个60多岁的大叔,台南的,最后还送了我一个饭团。只要15元一个,还是相对便宜的。何况我吃了两个呢!
大肠包小肠:进场口上的那家吃的,因为那天新闻发布会那个台湾大叔在的,感觉会靠谱些。大铁锅上铺了一层鹅卵石,看上去挺文艺的哈,不过告诉你这个只是用来保温的,不让上面的香肠凉掉。煎香肠还是要在边上的锅里。
白色的大肠是一种里面灌大米的香肠。里面有虾仁干,有肉末,还加了不少猪油保证糯米的松软。这个跟朝鲜的米肠差不多,就是朝鲜里面要加新鲜的猪血,做出来是褐色的。还有的就是加墨鱼汁,就是黑色的,台湾很多。红色的小肠,就是传统的台湾香肠,肥瘦相间的肉绞碎加调味品和米酒一起腌制。当然还会加点色素,不加色素的香肠会显得发白,卖相不好。之后灌入羊肠衣。台湾香肠是比较甜的,米肠味道淡,把小香肠包进米肠,加点黄瓜丝,蒜泥,番茄酱,吃起来味道就正好。
25元一份,一边吃,还帮老板拉了不少生意。
台湾椰奶:这个~貌似没人推荐我去,网上也说了,椰奶像白开水,没什么味道。我去是看漂亮妹子的。但是——我也很负责的说,除非你带了矿泉水,不然你还会去买这15元一杯的饮料。会场里还有一种造型夸张的大嘴猴饮料,色素很重,不推荐。
白色的是椰奶,黑色的是酸梅汤,感觉一般,味道很淡,将就着喝。
夜市大牛排:酱油,花椒,小苏打腌制牛排,然后上大火油煎。煎的时候把肉划开,使里面快速熟,这样牛排就不会出现边上肉太老,里面带血丝的情况。最后淋上酱汁,就可以吃了。牛排口感是很嫩,毕竟用不用嫩肉粉我也不知道。味道上我觉得用酱油腌制牛排有些土洋结合的感觉,酱油味很重,起了反作用,建议直接黑椒腌。
一份牛排30元,分量还行,价格小高,最近豪客来搞半价优惠么,差不多也这个价。
台湾大香肠:小香肠的放大版,刚在大肠包小肠没吃过瘾,再来一份大的台湾烤香肠。前面好多人都在围观大X烧(和谐下哈),我觉得台湾人是不是都喜欢像周杰伦把“屌爆了!”这句说得红遍大江南北的感觉,反正我拿着这个大香肠,变走边啃,感觉好猥琐。味道和前面吃的小肠一致,就是吃多了会腻,剩下一小半扔掉了。罪过啊···
账单时刻:
大肠包小肠————25元
夜市大牛排————30元
台湾大香肠————15元
黄金御饭团————15元
台湾椰奶————15元
共计————100元
今天品尝过程我也是基本避开网友意见比较大的几个小吃,比如没有凤梨的凤梨酥,只有一只小虾的大虾棒,老得像海绵的臭豆腐,五丰出品的台湾冰激凌。
也由于券的金额有限,胃口有限,很多小吃错过了,特别是香煎豆腐的老板娘免费送了一碗煎豆腐给我,我就吃了一块。其实味道还是可以的,算是在这帮她做下广告吧,无功不受禄啊。
突然想到筷子兄弟的《我从来没有去过纽约》,我也是从来没有去过台北,没去阿里山淋过雨,没有吹过花莲高速公路上的海风,没吃过好吃的士林夜市。但无论在哪里,是美食就会得到大家认可,无论是大酒店还是路边摊,总有人愿意去反复品尝。今天写这篇帖子,我并不想讨论这次的美食节和台湾的美食口味上有什么差别,因为我没去过台北。我只是想感谢下嘉兴人论坛和美食版主小叮当,给予我这次台湾美食节的机会,虽然在嘉兴,白吃白喝也是赚到了~
拖欠的试吃贴写完算是一身轻松了,下面分享下最近在嘉兴某家餐厅试菜的照片,秀幸福哦~
哇,照片拍的真漂亮
给江南百事通评分:积分 +1理由: 赞一个!
给江南百事通评分:积分 +5/ 金币 +5理由: 不但照片拍得好,写得更好。有文艺的青年
还是艺术强
好吃不好吃放一边,照片拍摄的不错~赞一个
星妈照片也很不错的
谢谢夸奖!
这句话说得挺在理的,反正大家就当作文看看 不要太较真就好。
还是要多多感谢版主,允许我拖欠作业~
给江南百事通评分:积分 +1理由: 写着很实在很中肯,我也要把券用掉,话说楼主怎么让老板多送一个御饭团的,偷偷告诉我下
给江南百事通评分:积分 +1理由: 吃的不是关键,写得很棒!笑眯眯地看完,赞一个!
给江南百事通评分:积分 +1理由: 滑头。
原本以为点评团吃了皇粮都是去当拉拉队的,楼主中肯的态度让我很欣赏。其实美食节离我也只有几步之遥,至今没去确是因为本次美食节的口碑问题。其实之前我对美食节是充满期待的,开业当天我们路过多德福食品城的时候还是满怀期待地向里面瞅了一眼。可就是这一眼让我们方向盘打偏,跟旁边的工程车擦了一下,把左侧的反光镜都擦掉了,吃了全责。我想如果他们价格可以再放低一点并且不需要门票跟代金券的话,无论口味如何,生意一定好到爆。这就是中国特色——哪怕每人只上一次当也足以让你转到盆满钵满。可是主办方却把这“上当”的门槛设得太高了,直接把人拒之门外。
我一直在等那些花自己钱去美食街的人来发帖子说说真实感受。。。
貌似一直没等到
不过楼主这篇写的也很中肯~
嘿嘿,觉得中肯就好~
嘿嘿,最关键的事私信你了
谢谢赞~