说到安徽的酒企，可能大家最先想到的中国八大名酒之一的古井贡酒，但想要问大家的是，安徽哪一家酒企最赚钱？可能很多人都没有想到，那就是口子窖。
2016年前三季度，口子窖的净利润同比猛增32.21%，达到7.12亿元，比古井多出1.3亿，而口子窖的同期营收却只有23.35亿元，比古井少了21.71亿元。如此计算口子窖2016年前三季度净利率高达30.5%。从这个角度来看，口子窖已经成为安徽盈利最强的白酒企业。
口子窖营收只有古井的一半，但是净利润却超过了古井，到底口子窖如何成为安徽最赚钱的企业的。我想答案有两点。首先第一点从产品定位来看，口子窖在安徽市场聚焦高端。口子窖10年等200元以上的价位产品在今年增速最快，达到50%。而且目前安徽白酒市场正处于消费升级的窗口期，当前安徽农村乡镇地区向80—100元左右消费升级，城市向100—300元消费升级。整体上，安徽次高端、高端市场容量都在扩大，所以现在乡镇市场也开始接纳口子窖，今年口子窖在县乡级别市场上实现了15%—20%的高速增长。
有研究报告现实，未来三年口子窖高端酒营收有望达到年度40%以上的复合增长，把握安徽市场高端消费升级，预计到2018年净利润将达到10.6亿元。除了定位高端酒，口子窖第二个优势就是独特的厂商合作模式，这种合作模式让代理商们收益颇厚。
什么叫厂商合作模式？目前大部分白酒企业的市场工作都是由厂家牵头主导的，比如洋河出厂价是100元，给经销商定价150元， 洋河就会拿其中的40元进行市场和品牌的工作，然后留下10元的利润。而口子窖的做法是，同样出厂价是100元，给经销商定价150元，会拿出40元让经销商自己决定用多少在市场和销售上，让经销商根据不同的市场行情来控制和调整自己不同的费用支出，这样给经销商在费用上很大的自由。
安徽酒企除了口子窖之外的企业都会存在价格倒挂现象，一些企业通过给予渠道大量的返酒勉强实现渠道商盈亏平衡。而口子窖经销商的毛利率一般在15—20%，渠道商通过价差来覆盖费用并实现盈利。同时口子窖对经销商实行不压货、不过度开发的政策，保证经销商可以赚钱。
现在很多酒企把经销商其实就当作物流和资金站，每个市场上都派去五六个厂家人员，干涉终端的销售和价格，经销商的自主权很小，对终端市场如何推广完全要服从厂商的意志，现金流控制的很严格，其实这样对经销商长远的发展非常不利。而口子窖目前这种方式呢，更看重公司的是经营质量。有时候规模大并不重要，规模不代表利润高，这就是为什么古井营收是口子窖的近2倍，但是利润却低于口子窖的原因所在。
不论是市场、产品线、渠道、价格体系、还是厂商关系，口子窖一直都很稳定，也就是因为这种稳定，在很多年前曾被外界批评过，说它低调、保守；有人说口子酒业发展的“慢”。尤其这种“慢”在古井贡的爆发对照下就更加凸显。从前几年的数据来看，口子窖在安徽四家上市企业中，销售额和净利润指标都只能排在第三位。
在我看来，口子酒业不是慢，而是稳。是安徽白酒企业当中最平稳的那一个，即使在白酒行业的深度调整期，口子酒业的营收和净利润也从未出现过大的波动。从2011—2015年期间，口子酒业一直是稳重慢增，这也符合这家公司的风格和追求。曾经有安徽酒业人士给我说过，对于口子窖来说，长时间持续性的增长才是最重要的，还是要稳扎稳打，把基础打好，后面的事就都水到渠成了。
其实说到口子窖的创新模式，很多酒业人士都不陌生，在上世纪90年代，白酒流通方式主要是逐渐落伍的国有糖酒公司统购统销模式，1998年前后，以口子酒业为代表的徽酒企业最先导入“盘中盘”营销模式，深刻改变中国白酒业。口子酒业曾以“神秘”盘中盘模式在业内一举成名。在愈来愈多的酒企将经销商转变为物流商、配送商的时代，口子窖用市场和品牌优异的表现和坚持，走出了一条属于自己的路。