松茸：我从香格里拉大山深处来


松茸
油炸松茸
松茸刺身
新鲜松茸
松茸，又名松口蘑，是世界上珍稀名贵的天然药食同用菌，我国二级濒危保护物种，有很高的药用食疗作用，有“食菌之王”的美誉。松茸是亚洲特有物种，生长在夏末秋初，云南香格里拉是世界上最大，也是业界公认最佳的茸产地。
松茸产品过于珍贵稀有，一直以出口为主，而国内则多出现于高级酒店和餐馆，普通百姓家则很难吃的到新鲜的松茸菌，而被国人所了解，还是在2012年的《舌尖上的中国》播出后。