本人是广东人，嫁来南昌，想在南昌这个新家乡开个广东肠粉店，希望南昌的家人们给出宝贵建议和意见，谢谢！
1、店址的选择
我的市场定位是早餐店，那种街边小吃店类的，主要突出制作技术方面，给顾客最合口味的南昌广式肠粉，所以装修什么的不过多考虑。现家住青山湖区上海路华联超市附近，有好的选址建议请大家不吝赐教。
2、肠粉的原料粉不知在哪儿可以买到？蒸制的机器也不知在哪个机械市场？旧货市场有这个么？
3、南昌广式肠粉的调制
广东人偏好甜食及清淡饮食，虽然也有咸味肠粉，但也是比较清淡的口味，因为希望保持食物本身最鲜最本真的味道，这是比较符合现在的养生、饮食提议的。但是，毕竟肠粉属于大众小吃，它的受众应该是更多的南昌本土人，而无论是大酒楼还是小店铺，要生存下去的根本就是盈利，要盈利自然就需要有顾客，所以，口味上需要改进或进行调制，制作出更符合本土人的口感。因本人对南昌菜或者说赣菜，包括本地菜中用到的酱汁等不是很了解，求助各位，也求助专业人士！我希望能遇到师傅，学习！
谢谢各位！！希望解惑后，通过努力能让店铺开起来，请大家来赏光！
我要吃地道的烧鹅，只要做得好，每周必吃一次。
设备到洪城大市场那边去买，家电区那一块或大市场对面的荣昌酒店用品城。材料到食品批发市场买。
你开好了写地址哦，我最习惯吃肠粉了
目前南昌市面上的都不正宗。。。
好多的粉那
你就快点开业吧~
南昌的早点很单一，就拌粉和化学汤之类的。喜欢广东的早点，快开吧，我会常出的。
要地道，味道好可以让你火，不好你在一个月之内就可以关门，南昌不像广东，好不好吃都会有人吃。
话说，我也很怀念鹅的味道呢，特别是白斩鹅，可惜南昌没有鹅！我现在找店面，好贵呀！！
这个礼拜会去看设备的情况，谢谢你的帮助！接下来希望你能给跟多的建议哦
最习惯吃肠粉？！难道，你是我的老乡？！！在这儿要找到老乡不容易呢
谢谢你的关注！不知南昌现在共有几家肠粉店，你去过的是在哪个位置的店呢？我想全去尝一尝。
呵呵呵，希望有属于你的粉！！！
一切准备好时第一时间联系你！！我的Q 596484553
谢谢你的提醒！我会先做够试验，让我的“小白鼠”们都认可时才全面展开的！！
不是啊，我是南昌的，在广东吃过，之后就再也忘不了掉了，太好吃了。有机会还要去广东，吃烧鹅，叉烧。肠粉。
我在广东，可是不是很喜欢吃肠粉。
我去的都是一些港式餐厅，比如南昌比较有名的尖东，佐敦，但是都很是一般。
我好喜欢吃叉烧肠粉
本人好喜欢吃的，在赣州有一次吃过，被改良的肠粉，相当不错！！！ 比较小一个的。
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