巴中很多蒸馒头包子的商铺都在使用主体材料为聚乙烯的塑料垫子放在蒸格上,在蒸盘垫上塑料膜,蒸包子、馒头、花卷时就不会粘连。这样蒸出的包子、馒头比较好看,卖相好的包子更受欢迎。然而在蒸包子时,汽柜内的温度要达到100℃,甚至更高。在环境温度超过60℃时,聚乙烯塑料膜会变软变形。温度在100℃至110℃之间时,聚乙烯会变软变黏,合成中使用的催化剂残留物渗出的速度和概率会加大。大连工业大学食品学院农绍庄教授说,如果商家使用非食品级塑料膜蒸制食物,在加热的过程中,塑料中的增塑剂、稳定剂等添加剂会释放溶出,而释放的塑化剂对人体的肝脏、肾脏等器官都有损害。另外,如果商家使用的塑料材质是回收塑料,其释放的物质中可能会含工业燃料。央视焦点访谈等多家媒体均已曝光过此事,希望能引起巴中相关部门注意,也希望大家多加注意你买的是否是有毒的馒头。http://ln.qq.com/a/20141020/013591.htm
以后都不敢买馒头了。我每天中午买两个馒头,煮点汤,炒一个菜就凑合一顿,看来以后不能买馒头了,买两个包子,再加一壶浊酒吧。
聚乙烯和聚氯乙烯是有区别的。楼主不懂就不要乱说
这个巴中食药局应该好好看看,是不是真实的,要在论坛上好好回答下哟。
食品安全卫生是人民身体健康生活幸福的保证。
震惊,以后不吃外面卖的馒头了
还是自己家里蒸来吃放心。
呵呵,还是怀念小时候的美食啊。那时侯镇上的小笼包那叫一个美味,现在的那叫一个腻歪……
不得不引起深深的思考