西点蛋糕面包行业发展前景

烘焙未来增长率。据预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%，2017年我国烘焙食品行业销售收入预计达到4700亿元。
烘焙市场不断拓宽挖深。深圳西点蛋糕面包行业发展前景在？中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。
深圳西点蛋糕面包行业发展前景？品牌间的竞争主要表现在产品竞争、价格竞争等层面，真正靠品牌拉动深圳西点的很少，致使烘焙市场还停留在一个初级、低层次竞争时代。国内烘焙行业的集中度依然较低，产品竞争激烈且同质化现象严重，随着经济发展和人民物质生活水平的提高，人们对烘焙食品品质的要求也不断提升，食品安全、质量、营销、服务和管理等非价格因素在行业竞争中的作用将逐步体现。
中国经济经过前几年的高速发展，深圳西点蛋糕面包行业发展前景？全国整体消费水平已经有一个新的档次提升，消费者观念也发展根本性的改变。当下90后已经成为职场与消费的主要对象，而休闲食品顺应时代潮流而生，年轻人的特别是休闲食品市场发展非常迅速，而休闲市场的主体为90后的新生代，早在几年前90后才刚刚兴起，随之而来的是零零后更新的消费群体，已经又浮出水面，可谓是江山人才辈出。