核桃酥是可口又可心的小点心，香甜的味道间，穿插着核桃的醇香，令人深深回味。为了健康，做了低糖的，在保留美味的同时，也不用担心血糖和发胖。自己做放了好多核桃和芝麻，口口香酥、入口即化，吃过它的人都不能控制的爱上他。
材料：低筋面粉225克、苏打粉2克、细砂糖50克、盐1克，植物油100克、鸡蛋1个、核桃碎(烤香)60克，黑芝麻适量
步骤：1）砂糖、植物油和鸡蛋液混合均匀
2）核桃仁先烤过之后再切碎，味道会更加香浓；
3）面粉苏打粉过筛后，筛入1中混合搅拌均匀，放入核桃碎，充分拌均匀。
4）拌好的面团，分割成每个23克左右的小面团，揉成圆球状，用手轻压面团表面，并在中心撒适量黑芝麻，排在铺了烘培纸的烤盆上，饼与饼之间保持一定的空隙
5）烤箱180度预热10分钟后，将小饼放进烤箱，180度烤20分钟左右至表面金黄色，取出
6）彻底放凉后，放入密封盒保存
核桃堪称抗氧化之“王”，营养价值非常高。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益。
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心灵手巧！要学习耶
好 赞一个 值得学习
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