农业旅游企业应该是一种从事农业旅游活动的经济实体。根据农业产品的生产和经营情况，将农业旅游企业分成三大类型。
一、经营农业产品的农业旅游企业
生产农业产品的农业旅游企业只生产农业产品，而不经销农业产品，而有的农业旅游企业则只经销农业产品，而不生产农业产品。这类农业旅游企业就是经营农业产品的农业旅游企业。
以单家独户为单位的经营农业产品的农业旅游企业主要是在旅游区销售美观的产品和健美的植株等农业产品的经销商。
这类农业旅游企业经营各种类型的农业产品，包括健美的植株、美化的田园、民俗化的村庄、美观的产品和生态化的这类农业旅游企业尽管也有不少是以单家独户为单位的。
这类农业旅游企业的管理也只涉及两个问题，不过，这两个问题却是经销的技术及管理。这类农业旅游企业的最大特点则是只销不产，相当于旅游中介公司，只负责销，不生产。
不过，可以说，随着农业旅游业的发展和壮大，专门经营农业产品的旅游公司不但会组建，而且会越来越多。
二、生产农业产品的农业旅游企业。
为了满足消费者、也就是游客需求的农业产品生产的实体，就是农业旅游企业。生产农业产品既可自销，也可他销，既可满足自身的需求，也可满足他人的需求。
尽管这样，却往往以生产美观的产品为主，且其产品大多以离开作物植株、离开田园的形式存在。这类农业旅游企业生产的农业产品既包括美观的产品，也包括健美的植株，还包括美化的田园，甚至包括民俗化的村庄和生态化的自然。
这类农业旅游企业尽管也有不少上规模的，但是，数量更多的却是以单家独户为单位。
原因有二：一是这类农业旅游企业以生产美观的产品为主；二是尽管我国大力发展农村规模经营，但经营基本单位仍然是农户，即农户在目前、乃至在今后一段时期内仍然是农村经营的基本单位。
因此，这类农业旅游企业的管理只涉及两个问题，即生产的技术及其管理。
三、既生产又经营农业产品的农业旅游企业
在农业旅游企业中，除了以上两类农业旅游企业外，还有一种农业旅游企业，那就是既生产又经营农业产品的农业旅游企业，如北京番茄联合国主题农庄。
这类农业旅游企业同时具备以上两类农业旅游企业的功能，既生产农业产品，又经营农业产品。
这类农业旅游企业尽管既生产农业产品，也经销农业产品，但是，在生产上却往往是独立的，而在经销上则却往往既独立又联合。
生产上的独立，指的是生产农业产品完全由企业本身单独来进行，从园区规划到设施建设，从作物种植到景观营造，都是这样。
这类农业旅游企业其实就是各种各样的农业旅游区，也就是上面提到的休闲农场、森林游乐园、休闲渔场、休闲牧场、观光果园、观光茶园、观光花园、观光菜园、市民农园、教育农园、民宿、休闲农业等。
这些农业旅游企业尽管叫法不同，形式不同，功能不同，但本质是相同的，就是开展农业旅游活动。
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