听闻，为了打响南昌瓦罐汤这张亮丽名片，南昌市还制定了五年保护计划，一是成立南昌市民间瓦罐汤研究协会，将南昌市民间瓦罐汤经营组织起来，统一店名，设立分店，设计瓦罐汤标志；编写《南昌民间瓦罐汤》一节，记载南昌瓦罐汤发展历史；利用现代网络筹办南昌民间瓦罐汤网络，建立数据库。
此外，南昌民间瓦罐汤的第五代传承人欧阳振卫，通过与高校合作，解决了瓦罐汤不易保存的难题，将瓦罐汤煨制后真空包装，配以加热包，加入冷水即可食用，解决了瓦罐汤“走出去”的难题。
拌粉加瓦罐汤，就是南昌人心目中的“炸鸡和啤酒”，但是啤酒易得，瓦罐汤却因运输携带不便的瓶颈，作为城市名片的品牌价值，瓦罐汤如若可以成功申报省级非物质文化遗产，这一项民间传统工艺不但有了成文的“落脚之地”，对于瓦罐汤的推广宣传也有了更为宽广、权威且有效的平台。
这也可以天天喝着非遗
想请问一下这南昌民间瓦罐汤的第五代传承人欧阳振卫的店在哪里，有机会去尝尝