家常炒豆角的做法 做炒豆角的步骤
1、将豇豆洗净,掰成段,如果没有虫的也可以切。
2、猪肉洗净切片,有切好的正好用了。
3、锅烧热,放入适量油,油温五成热时放入豆角煸炒。
4、家常炒豆角的肉片煸炒出油脂后,放入豆角煸炒。
5、大火炒至豆角变色,改小火慢慢煸炒。
6、豆角断生后,放入酱油翻炒均匀。
7、加入适量盐翻炒两下,再加入一勺水,大火烧开(这是以防盐没有融化)。
8、出锅啦,如果油很多,可以留一点放锅里炒别的菜。
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