有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，东北绿色大米，减少生产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。中国有机大米，中国米稻库
有机大米指的是栽种稻米的过程中，绿色大米，使用天然有机的栽种方式，生态绿色大米，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等中国米稻库出品
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五常市营成子乡红旗村