千百味大酒店在南昌分店好像开了十来家,多人聚餐时候去的,看店外那仗势和进店那摆设就知道消费不低。进门正对面就是品茶区,有服务员在那里调茶,往里走就是点菜区。赣菜在菜单展示墙上,鱼和海鲜类就在旁边的生鲜区。赣菜价位大致看了看,划算的性价比高的没几个,普遍价格都偏高!生鲜就更别说了,现称的,单价高,随随便便上百一斤,还得附加加工费,进了这店不被宰都难出来!上电梯进包厢,这家千百味的主打风格是青花瓷中国风,包间沿路都是瓷板画、字画、青花瓷瓷器墙面,处处彰显中国韵味。包厢空间够大,进门是K歌厅、真皮沙发、中间是书画室,最里面就是容纳多人的包厢。这酒店包厢茶味费、服务费、餐前茶都要算在里面,并且好像只要进包厢点餐你没点餐前小店,包厢会默认为你安排例如鸡蛋酥和山楂糕、青豆之类的下点,这属于强制消费中的一种吧。上菜了,来点评点评这家大酒店的菜吧!
铁板蒜蓉大虾还没辣椒炒肉的鲜嫩,一般般,68元一份。酒店主打的粤式烧鹅皇108还是188一只,有点肥,价位高!切开端盘的,估计实质没有一整只,可是价格却算了一整只的~~~几乎这家酒店所有服务员都会跟你推荐价值29元的养生大煲!其实别看它价格相比起其他的来说要便宜,其实这食材就是白萝卜。只不过这个白萝卜不知道是不是削掉了好几层皮,这萝卜吃过去好嫩,一点茎都没有。服务员还一直嚷嚷着这道菜好便宜,才不是呢~~白萝卜才一两块一斤,到了餐桌,这道白萝卜就摇身一变变成29元了,这还叫便宜?!神刀无骨凤爪看点菜墙上的图片挺多的,结果到了餐桌一那么一小碗。。。茶油煎豆腐同样份量少得可怜。。。锅仔年糕板鸭类似火锅煮的,腊味挺浓,里面有板鸭和黄芽白,价格偏贵,没有很特别。蜜汁五味鸭味道还行,是红烧的,比较入味,价格不菲~~野笋烧牛腩没有感觉很好吃,两样带发的食材靠一起去了!鲜椒炒原肚,猪肚份量极少,就几根。。。这道菜好像是38元,太假了。。。养生时蔬这道菜是一个大锅,里面加各种蔬菜和金针菇进去煮,这道菜售价是98元。会不会太高了些~~~全是蔬菜,几块钱一斤的,况且全部加在一起还没有一斤。。。这道菜个人觉得售价太贵了!金牌红烧肉好肥,不感兴趣!港式开煲东山羊,觉得山羊不管怎么处理,那股腥膻味儿还是挥之不去,这道菜售价在200元左右,但是吃的人并没有很多!估计大家尝了一块都受不了那股味儿吧!!!红烧桂鱼论斤称的,外加加工费,大概在200元左右。这家酒店还有一道是服务员常规推荐的,就是每位一例鲍鱼汤,挺鲜美的~~
下面说说最另外印象深刻的两道菜吧!第一道是天鹅蛋蒜蓉粉丝蒸。一开始吃到还以为是平常吃的蒜蓉扇贝呢,结果口感好像比扇贝更饱满,一看菜单才知道原来吃的是天鹅蛋呀~~~真的好好吃,肉好饱满,也好新鲜~~~来的朋友可以尝试下!第二道是椒盐九肚鱼,一块一块用椒盐油炸的,外酥里嫩,吃了一块还想吃第二块,口感不错,份量挺少,价位估计不实惠!
主食方面点了五谷杂粮、农家糍粑、百味葱油饼。糍粑不是像其他店干烙的,是外面油炸了的,很酥很甜很好吃,22元一份。葱油饼是这家酒店的主食特色,蛮大一个,也蛮香的,就是里面除了放葱还放了肥肉,一口咬下去好油,28元一份。但基本上吃过这家葱油饼的人都说好吃,口碑一致地好!
这家酒店是走高端消费的,价格不亲民,不过来这里消费的群体还真不少!装修豪华,但服务很差!包厢服务员上了菜就直接往桌上一扔,中途也不会来换餐碟,也不会介绍菜名。客人喊服务员还板着个脸不愿服务,真的是跟这家酒店的品格相差十万百千里,不知道这些服务员是不是岗前没培训,还是就是冲着酒店豪气一副大爷相!如果是客人的话,就充这点极差的服务态度也不愿来做回头客了!
总结起来,这家逼格挺高、装修挺好、菜量很少、服务极差、价格偏贵、特色so so~~
这个不好去评价!装修,人工,食材,税费等等这些都要钱,不要拿菜场祼价去衡量酒店的价格。你有本事也去开个这么大的店,按菜场价来定餐价,那我就说你有本事了。菜有贵贱、人有高低,每个人消费观念不一样,不要把自己的想法当成唯一的标准!
吃的起就吃,觉得贵就外面小餐馆里面吃,一个愿打一个愿挨,这也没什么的吧,还和菜市场菜比较,我也是醉的妥妥的。。。。。。。
lz想说什么呢!
装修豪华 价格自然不亲民去这里一般也是婚丧嫁娶的 一般吃饭跑这个不如去小店精致 去大排档 实惠
卖相一般咯
冬天拍的照片现在发呢?
去吃个饭能把菜一样一样的拍下来,我也是服!
这也算高档酒店? 我就看到菜分量很少
批发市场菜价便宜,你怎么不领着朋友去那儿捡菜叶子吃呢
这算是广告贴吗?
你要服务好环境好你可以去云境花园酒店啊
菜的味道也还好
楼主吃饱了,来这里不就吃个环境,还跟菜场比价格
买最好的厨具,买最漂亮的菜盘,麦德龙买最好的食材自己做,
楼主想表达什么!?到外面吃饭的永远是那些经常到外面吃饭的…不去的和去不起的也永远不会进去!
看不懂楼主想表达什么意
这吃的就是环境,你又想环境好,菜多又便宜,估计没这傻的老板,亲民的价格只能走走三室两厅嘛,价格实惠,味道还不错,但是环境没你想的那么好,高档点的地方,菜不一定是很有口味或者特色,人家吃的是环境和享受,,
菜品和地摊货没啥区别。这要在广州没人去的一点都不精致。就装修好一点吧。。!!只能骗骗我等没见过世面的老表吧。。