近日，禅城区疾控中心副主任接受佛山日报采访时表示：“取消乙肝检查并不意味着乙肝病人可从事食品行业。”，按照这个意思去理解，也就是说乙肝携带者可以从事食品行业，而乙肝病人却不能从事食品行业。在此想质问：乙肝病人（肝功能不正常）不能从事食品行业的法律依据是什么？！最新的《食品安全法实施条例》及《预防性健康检查实施办法》已经明确把“病毒性肝炎”界定为“甲肝和戊肝”，无论乙肝携带者还是乙肝病人都不在限制从业行列。乙肝病毒本身具有一定传染性这无须质疑，但乙肝病毒有特定的传染源和传播途径，肝功能不是界定乙肝传染性的标准，也就是说乙肝携带者和乙肝病人的传染几率是均等的。疾控中心官方的表态很容易误导公众对乙肝的认识，会使很多公众认为肝功能不正常的乙肝病人传染性强，不能从事食品行业，从而扭曲了对乙肝的认识。正确的说法应该是：肝功能不正常的乙肝病人，在排除甲肝、戊肝的情况下，准予发放《健康证》。（注：我投诉的主要目的并不是争取乙肝病人的就业权利，更重要的是使公众科学地认识乙肝）。
希望佛山卫生局就上述事件做出调查和澄清，清除误解，同时也希望佛山卫生局就最新调整《健康证》发放标准作出公示，谢谢！
附佛山日报的报道——
禅城做餐饮 不再检乙肝 2010年02月26日09:15佛山日报
本报讯 记者廖武智报道：今后，在禅城的餐厅做服务员，将不需要检查乙肝便可拿到健康证。昨日，记者在禅城区疾控中心了解到，该中心已取消在食品行业从业人员体检中进行乙肝项目检测。
中心副主任何炳欣介绍说，春节放假前一天，中心收到区卫生局的通知，表示乙肝未纳入有碍食品安全的疾病范围，要求各承担预防性健康检查的医疗卫生机构停止进行乙肝项目检测，本月22号中心开始执行这一新措施。
“取消乙肝检查并不意味着乙肝病人可从事食品行业。”何炳欣表示，目前从事食品行业必须要通过预防性健康检查，拿到健康证明。这次虽然取消了乙肝项目检测，但是仍保留了肝功能项目检测。而肝功能检测不合格的，暂停发放健康证明，必须经治疗恢复正常才补发证明。
“这其实是允许肝功能正常的乙肝病毒携带者从事食品行业。”何炳欣说。
新措施已执行4天
乙肝病毒携带者(AsC)是指感染了乙肝病毒(HBV)，没有肝炎症状和体征，肝功能等各项检查正常，1年内连续随访3次以上，血清转氨酶均在正常范围，肝组织学检查一般无明显异常。简单说就是感染了乙肝病毒，但没有肝脏炎症。据2008年统计，我国约有9300万名乙肝病毒携带者。
名词解释
乙肝病毒携带者
本报讯 记者廖武智报道：即日起，禅城区内15岁以下儿童(含外来儿童)未接种或接种不全的可免费补种乙肝疫苗。
“接种对象将以外来流动儿童为主。”禅城区疾控中心副主任何炳欣介绍说，预计禅城区有2万名儿童需要补种。何炳欣解释说，乙肝是禅城区发病率最高的传染病之一，15岁以下的儿童由于抵抗力较低，属于乙肝易感人群，未接种疫苗或接种不全极易感染，户籍儿童大多在出生之时已接种疫苗，因此，此次接种的重点对象是外来儿童。
为方便起见，此次接种将在外来儿童相对集中的学校设置临时接种点。向阳、永安、同济、澜石以及市妇幼等多家医院也设立了定点接种点。未接种或接种不全的儿童可由家长携同前往免费接种。如果儿童乙肝疫苗补种与甲型H1N1流感疫苗接种有冲突，应优先接种甲型H1N1流感疫苗，且两者接种的时间间隔应不少于14天。
多谢对卫生工作的关心和监督。
2010-02-27 09:15:52