小时候有种很喜欢的吃的东西,干蜜枣.逢年过节招待客人的“盘里”
前段时间在家发现枣树上很多枣子,现在很少有人会去吃了,记得小时候还和哥哥守着不然别人摘,现在想想都是满满的回忆,从新鲜的枣子到干制品大概一周的时间,主要看天气,这几天天天大太阳。大概六天。
刚打下来的枣子因为有虫子就先晒了晒,然后拿出冲洗干净,然后用蒸笼,木质蒸笼农村家家户户都有,以前逢年过节,办喜事等等都是那这种大蒸锅蒸米饭,那香味不是现在电饭锅能媲美的。做起来不是很正统,只是凭着记忆外公以前做的方式去做,缅怀儿时的岁月!乡下零食大伙娱乐的心情看待,
我家也有这种的上次我回乡下 我带了些奶奶做好的了放在冰箱里慢慢 的吃
纯天然,大赞,比那什么蜜饯好。
看着都好想吃
如果在大一点就完美了
看起来不错。挺好吃的感觉。
小资生活流
看上去像葡萄干,枣干我还真是第一次听说。。。
不晒成干也好吃
好想吃!口水流了一地!