随着生活水平的不断改善，顾客在选购吃、用等方面更加注重生态方面，这对农民原生态出产的农作物来说是一件大好事，因为有更多的农民朋友通过种植各类新鲜、健康的无公害农作物增收。编者带你看看北方地区种植木耳的大叔家，引种木耳这种菌类一年的利润超过30000多元。
木耳特别是黑木耳，口感佳、味道鲜美、风味独特，是居民家中必备的农产品之一。同时，食用黑木耳可以起到滋补、健脾胃、润肠、活血的功效。据了解，大叔家正是看到当今黑木耳的市场前景才在家乡投入资金搞种植。
木耳种植对于初种的大叔来讲是一件困难的事情，为了一次性引种成功，特意去外地请专业的种植人员前来实地指导，经过多次改进培植袋装物质、培育室，木耳的种植获得了不错的效果，2次不同程度的改善，木耳的亩产量从起初的10000斤提高了30000斤。
大叔介绍说：“之所以搞木耳种植是有原因的。首先，家乡当地的自然条件适宜木耳的生长；其次，由于是林木、农业的主要产区，每年村里有很多废弃的木材产品及农作物秸秆类（其中废弃的木材产品有木屑、树皮，农作物秸秆有麦糠、玉米植株等）。经过深入研究为了让这些废弃的物料变废为宝再利用，便引种菌类木耳。”
据了解，优质的培育菌室一亩地可以出产鲜木耳35000斤左右，经过晒、晾干的优质木耳有1500斤，按照批发出售市场价一斤30元计算，种植一亩地木耳有超过4.5万元的收入。另外除去种植成本一亩地16000元（设备费3000元，人工费用7000元，材料费用6000元），经过比对计算净利润约3万元。