渔溪咸菜36岁了


赏传统咸菜工艺 品特色农家美味。渔溪贤菜生态园欢迎您!
渔溪贤菜生态园正式对外开放了,占地110亩,园区内有土鸡、土鸭养殖场和有机蔬菜种植采摘园,并配有餐饮、住宿、棋牌、影院、垂钓等娱乐配套设施。本生态园同时可以容纳800人就餐,是你宴请宾客、会亲聚友的理想去处。
金秋十月、秋高气爽,我们迎来了渔溪贤菜成立三十六周年庆典。
“渔溪咸菜”至今已有150多年历史,传说道光20年,当时地方官员龚乡约发现当地有一大批人士喜欢做一道菜,当地人叫它为腌菜,这种菜口感上乘,味道鲜美。随即,组织了当地腌制工艺较好的20余人,在原渔溪万寿宫制做此菜。以供当地官员享用,一时名声大振,时任四川巡抚闻此,叫地方官员送至其官邸,吃后,赞不绝口,名曰:此菜万寿、万寿也!从此以后,该菜被纳入地方贡品,专供地方官员享用。
1932年由徐向前领导的红军入川,来到巴中渔溪,当时生活环境十分恶劣,国民党部队及地方土匪,时时骚扰,使红军生活供给不上。当地百姓纷纷拿出自家的腌菜献给红军,解决了几千红军没有菜吃的困境,红军不胜感激,为感谢当地老百姓,把此菜取名“红军菜”。
1995年春节,时任四川省省长肖秧慰问川陕革命根据地干部群众,正月初五专程来到渔溪镇视察,整个午餐全用“渔溪咸菜”佐餐用膳,事后提出要求巴中地委一定要把这个品牌做大做强。一时间“渔溪咸菜吃来的爱”传遍巴中大街小巷。
渔溪咸菜采用传统的全手工制作,人工选料、清洗、去皮切选,竹器脱水,瓦缸腌制,瓷器装罐。它不仅是绿色有机食物,更是一种滋补调理佳品。含有人体所需多种氨基酸、维生素、蛋白质,可调节血液中的胆固醇,降低血压及血糖,提高免疫力,开胃健脾等多种功能。
渔溪咸菜系列产品在一九九六年国家农科委举办的“八五农业科技攻关成果博览会”中评为优秀项目,同年获“巴中市名优产品金奖”;一九九七年荣获“97中国新技术新产品交易会金奖”;一九九八年荣获“四川省消费者信得过产品”;二OO五年被巴中市人民政府评为“十佳农产品商标”;二O一一年被评为“四川省知名商标”;二0一二年被认定为四川省名牌产品。现已发展成为巴中市农业产业化重点龙头企业。
如今,公司面临产业转型,存在很多困难,但是全体员工风雨同行,再投巨资,打造渔溪贤菜生态园,作真正生态、绿色、健康的食品来提升渔溪贤菜的品味。
今天的“渔溪咸菜”彰显了“老字号”产品的魅力,充分运用科学技术,充实了文化内涵,它不光是一种食物,更是一种食品文化,展望未来,既任重道远,同时又信心满怀。渔溪贤菜一定不负重望,不忘初心,克服各种困难,做优产品,做强企业,大步向前走向下一个辉煌。

楼主,在哪个地方?

有特色,味道好

吹壳子 ,看能冲出地球不

渔溪咸菜改为贤菜实在是一大败笔,说咸菜大家都知道,很好推广。鬼大哥知道啥子是贤菜,也不知道是哪个脑残想出来的。听说还是一个叫兽给改的。

到底在哪个地方哦。。

啥舅子好吃嘛,钯叽叽的。

地址在恩阳踏泥桥哦

在恩阳踏泥桥,交通很方便的。

就在踏泥桥加油站背面

还是以前听过,好久没有听过了,巴中其实吃的还是很多,但是就没得品牌意识,还有就是大家都好像见不得巴中有个好东西搞出来,看到别个高出点业绩就想把别个搞死。

确实很好,我己去过了,大家啥时约起去看看哈!

楼主,在哪个地方?

我就在踏泥桥附近,,上学也天天路过,,,真没听说过这个公司

休闲的好地方

咋个不上个咸菜的图片哟

欢迎到园品尝

划过俯视图 找不到地方