【佛朗索瓦蛋糕】粉红色的爱恋


提货点地址:世茂四季鸿坊一楼,摩咖啡转角电梯旁
雨后江岸天破晓
老舟新客知多少
远山见竹林芳草
晨风抚绿了芭蕉
——题记
弗朗索瓦蛋糕算是介于私房和商业的中间值。
在世茂和柯桥有两个提货点。平时售卖大概基本靠微信营销。总之我了解到的是这样。欢迎补充。
那是一个冷风瑟瑟的早晨。
已经放假多日的孩子无所事事兴致勃勃规划着除夕夜的餐后甜品。
选了四家。
弗朗索瓦的四寸草莓蛋糕,MISS T的草莓杯和雪媚娘,四月二十九的闪电泡芙和小笙家的红豆包及脆皮吐司。
对,不用怀疑,我都买了。
大概在某一程度上也代表我对这几家的感情吧。
弗朗索瓦一开始是从绵绵那里得知的。
可见人心坚定的时候,上天都会怜惜。
他家尝了三款。一款雪媚娘,一款芒果千层,另一款是四寸蛋糕。
除了芒果千层不是我本人吃的之外,其余两款,我知道你们想听我逼逼。
雪娘娘,这个又称为“大福”的团子。一开始是完全无爱的,但是自从尝了MISS T的之后,突然路转粉。
尝遍了绍兴几乎能买到雪媚娘的地方。
有机会可以写个总集之类的也就是随口说说而已……
在我的概念里,雪媚娘就是那张皮子,才是精华与难点。
弗朗索瓦家的雪媚娘,怎么说呢,皮薄,应该是自己做的,只是淡而无味,粉皮生粉略微多了些,料是很足的,奶油和水果放得都挺多,底下的结也打得很精巧,不会渗漏,也不会显得很厚实。
可惜摄影师没有拍咬了一口的……牙口好胃口就好。
说说他家的四寸草莓蛋糕吧。据说原价卖58,我说不上贵或者不贵——原料是动物奶油,我可以确定,奶油绵密,味道清香,尝多也不会腻味,因为冬天的关系,奶油未曾像白雪一般消融,到手后三四个小时,还能看见顶层裱花上细腻的纹路。
是粉红色的外层,包裹了柔软的膏体,细心黏贴在纸壳外层的黑色叉子,双人份,设想地周到,能用一双巧手做出这个蛋糕的人儿,必定也是个温柔的人啊。
鲜奶四寸蛋糕据说黛西家也有,因为没有买过,所以也无从比较。
不过何妨一试?
在这个寒冬里的粉红爱恋,难道不就是舌尖上,奶油与牙齿的私密共舞,友人与闺蜜的你一口我一口吗?
以上。
非常感谢我的摄影师的LOGO图以及为我的渣图修片……@蕃茄匠

我喜欢四寸,雪媚娘面皮还是misst的更q。私房现在又爱上了上虞一家叫花派的,但是他家最小是6寸!

看起来很不错

比起蛋糕,我喜欢轻乳酪……

可以去尝尝

感觉价格虚高啊

年前买的8寸 老板明明答应我用红心火龙果 结果拿到手一吃白色的我觉得这样真的不好

今天刚刚试了一个草莓千层,确认不错个

黛西更便宜一些,据说。我没有买过,不好评价

你可以和老板沟通下

是吗,我没有试过其他的

亲,一分价格一分货,我们都是品质保证的,纯动物奶油噢

亲,很抱歉,不知道您的微信是哪一个,有问题可以和我们客服联系 ,我们一定会给您一个满意交代的。