对于消费者来说，燃气灶安全问题的源头主要是选择合适的燃气灶，那么，什么样的燃气灶才算得上是合适的呢？在选择燃气灶时有没有什么方法呢？以下小编支出了七招，教你如何选购合适的燃气灶。
安全装置
至于灶具的安全熄火保护装置，在感应到火焰熄灭时，自动切断气源，也算是从源头控制住安全这一大关卡。
安全熄火保护装置
气密性
燃气灶的气密性关乎你和家人的人身财产安全，因此非同小可。
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国家关于气密性的规定
其实，在家就进行简单的检验，方法是接通气源，将燃气灶的开关旋钮设置为关闭，然后用少量肥皂水刷涂管路、阀体及接口处，无气泡冒出的基本上就不漏气或极少漏气。
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用肥皂水自测是否漏气
燃烧方式
燃气灶按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、旋火燃烧。这两种燃烧方式各有优缺点，但旋火火力更猛，燃烧更充分，更适合中国爆炒习惯。
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燃烧方式的对比
气源
城市燃气主要分为人工煤气、天然气和液化气，因为不同的气源有不同的气压要求，因此选购时也需要留意。一般来说，几乎所有灶具能通过更换配件等方法来配合各种燃气类型。
三大气源
能效指数
决定一台好灶具最重要的标准是能效指数，它是衡量燃气灶火力大小和节能效果的综合指标，其计算方法是：一级能效基础上，能效指数（火力指数）=热负荷*热效率。简单来说，能效指数越高，灶具出火越猛。结合国人喜欢爆炒的煮食习惯，我们适合使用火力猛的能效指数高的燃气灶。
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能效指数
一台灶具的能效指数取决于两个参数，一个是热负荷，一个是热效率。
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国家关于热负荷的规定
面板材料
目前市场上主要有玻璃和不锈钢这两大类的面板材质，各有各的优缺点，大家可以根据自己的需求选择。
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玻璃面板美观耐腐蚀、耐磨、易清洁，但耐热性不锈钢面板表现得更要出色。
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(文章来源：科恩厨房电器公众号)