蒸饺怎么和面 这样和面的面皮最好
1、在面粉里加盐。
2、面粉加水和成稍微柔软一点的面团,面团要揉到盆光,面光,手光,揉好之后盖盖醒置30分钟以上。
3、面团醒好以后搓成长条,然后切成小面剂子。
4、把面剂子擀成小圆片就可以包了。
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