| 型号食品级 | 含量99％ |
| 产品规格1*25 | 有效物质含量99％ |
| 执行标准GB | 主要用途甜味剂 |
| CAS有 | 品牌山东尊宏 |
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一、【l-阿拉伯糖】产品介绍：
l-阿拉伯糖品名：l-阿拉伯糖、树胶醛糖、果胶糖
l-阿拉伯糖英文：l - arabinose
l-阿拉伯糖cas号：有
l-阿拉伯糖分子式：c5h10o5
l-阿拉伯糖颜色和性质：l-阿拉伯糖为白色至灰白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。l-阿拉伯糖溶于水和甘油，不溶于乙醇和乙醚。
二、【l-阿拉伯糖】作用：
l-阿拉伯糖是一种新型的低热量甜味剂，广泛存在于水果和粗粮的皮壳中，因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而具有了抑制蔗糖吸收的功效。
三、【l-阿拉伯糖】具体用途：
1.作为甜味剂替代蔗糖
2.可以用于无糖食品、无糖饮料、蔗糖添加剂等
3.用作生产功能性糖果、巧克力等
4.用作生产烘焙食品
5.香精香料的理想中间体
?多用于饮料、乳制品、巧克力、糖果、焙烤糕点，主要利用抑制蔗糖吸收的原理，来达到日常饮食习惯下控制血糖的效果。
?代糖原料或餐桌代糖品，可直接与蔗糖配伍。
l-阿拉伯糖的质量规格：
性状
白色结晶粉末
l-阿拉伯糖含量
≥99.0%
水分
≤1.0%
灰分
≤0.1%
熔点
154-158℃
比旋光度[α]20d（c=5，h2o，24h）
+100o～+104o
食用方法
l-阿拉伯糖（纯度≥99.5%）可单独食用，也可以与蔗糖配伍使用。
添加了l—阿拉伯糖的蔗糖，其自身甜味和性状仍保持不变，可在各种食品中使用。
一般情况下，每天食用三次，每次食用3-5克的l-阿拉伯糖即可，可在餐前或用餐过程中服用。（加入冰矿泉水溶解后饮用，对促进肠道蠕动，解除便秘，效果尤其显著）。
在蔗糖中按比例加入4%，能够使人体抑制约100%蔗糖的吸收，降低糖耐量。单独食用l-阿拉伯糖，在进食含蔗糖的食品时也有同样的效果。
在烹调的时候，加入适量的阿拉伯糖，不仅有助于抑制糖分的吸收，同时可以使菜肴更香更可口，不过不可过量使用，否则有可能引起腹泻。因为它有促进肠道双歧杆菌（有益菌，整肠助消化的）生成。
四、【l-阿拉伯糖】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
山东尊宏生物科技有限公司
仝女士
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