随着生活水平的提高，人们吃的东西也是越来越稀奇，现在小时候常见的蚂蚱，居然也被搬上了餐桌，近几年喜欢吃蚂蚱的人越来越多，野外去抓肯定效率太低了，就有人动起了自己养殖蚂蚱的想法。
家住山东日照的刘永顺是一个跟蚂蚱打了多年交到的人，最早的时候他在野外抓蚂蚱送餐馆，后来发现效率太低了，根本供给不上餐馆的需求，于是动起了养殖蚂蚱的想法。
刘永顺是2013年开始养殖蚂蚱的，一开始建了一个大棚，现在已经发展到一亩地六个大棚，能够同时养殖蚂蚱40万只，一年总共能养殖三茬蚂蚱，总产出蚂蚱为120万只6万斤，按照出产时间不同蚂蚱的价格在18-30元一斤的价格波动，一年收入在一百万元左右。
现在刘永顺养殖的蚂蚱已经成为了当地饭店的抢手货，不用刘永顺上饭店去送，都有人来家里抢着要，别看这小小一盘的油炸蚂蚱，价格可不低，饭店能卖到三四十元呢。下一步刘永顺打算建立温室大棚，这样一年四季都可以养殖蚂蚱，能够带来更多的收益。