红喻核桃酱
酱一味品人生精华
核香酥脆,辣味厚重
香而不腻,五味平衡
佐食炒菜皆宜
红喻核桃酱独特性
【生态食材】高原生态产地原料,传统生态种植,无各种工业污染。
【甄选配料】选用北斗彝乡产区种植历史悠久的主辅料。
【地道原酿】复杂的多层工艺,传承地道美味。
精选食材
核桃仁
北斗彝族乡是泡核桃的天然生长佳所,这里有着片片相连的万亩生态核桃林,所产核桃个大仁白、肉厚味好。
核桃油
当地特产泡核桃物理冷榨,100%纯核桃油,滴滴珍贵,富含不饱和脂肪酸,是食用油中的精品。
菜籽油
生态种植菜籽,充分吸收自然养分,菜籽油富含维生素E,能促进脂肪的分解,美颜抗衰老。
辣椒
辣椒是做酱的基料,不只是一种舌尖味觉,其含有丰富的维生素C、维生素β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾,具有温中祛寒、抗炎及抗氧化作用。
花椒油
花椒味辛麻、性温,与辣椒的辛辣相宜,更添味觉层次,能除各种肉类的腥气,可温阳驱寒,提升免疫力。
大豆
富有营养而又易于消化,是蛋白质最丰富最廉价的来源,核桃酱因大豆的融入而更添果仁的浓香馥郁。
芝麻酱
精选优质芝麻,百年传统石磨工艺粉碎,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,起到提味的作用。
万能搭配·更多美味
1. 红喻核桃酱开盖即食,可做佐料,搭配米线面条;
2. 配粥拌凉菜、拌饭蘸酱;
3. 炒菜、调味、火锅汤底皆可。