小蛋糕怎么做 鸡蛋小蛋糕的做法

1、食材：面粉100g、鸡蛋3个、黄油2块、白糖60g。
2、面粉和白糖倒入小盆中，搅拌均匀。
3、黄油化开，倒入面粉中。
4、用筷子把鸡蛋一端敲一个小洞，小拇指大小即可。
5、把蛋清和蛋黄倒入盆中，依次把三个鸡蛋都倒进去。
6、把盆中所有的东西，搅拌均匀，用小漏洞把打发好的蛋糕糊，灌到鸡蛋中，灌到蛋壳的2/3高度即可。
7、烤箱预热15分钟，把装有蛋糕糊的鸡蛋放到托盘上，160度烤20分钟。
8、烤熟后，剥下蛋壳，一个个栩栩如生的鸡蛋小蛋糕就诞生了。