新昌炒年糕都有了专项证书，新昌45名村嫂成为炒年糕巧手
日前，新昌新林乡各村45名妇女在新昌县农培转培训基地开展了为期12天的新昌传统美食小吃培训，通过技巧考核，她们拿到了“新昌小吃”专项证书。
新昌小吃特别是炒年糕，是新昌的一绝。 新昌年糕称为“水糕”，和大部分地区不一样，是一条一条的，多用晚米做原料，质地细密，韧性足，味道新鲜。为了将新昌小吃做大，打响新昌炒年糕”品牌，新昌县农办提出了打造千万元炒年糕行业，并推广炒年糕做小吃的绝技，这受到了村嫂们的欢迎，村嫂们踊跃报名。新林乡成人文化技术学校联合乡计生办专门开设了新昌小吃培训。
培训期间，新昌小吃高手重点介绍了新昌几百年来传承的传统特色主食年糕及其他美食小吃的品种，并系统传授了炒年糕、馒头、生煎包、芋饺、春饼、麦糕、糖麦饼、擀皮等制作过程。许多村嫂现学现卖，将作品搬到网上，大受追拜。村嫂们努力学习制作小吃技艺，学好厨艺，创业致富，成为村嫂们的期望。
据悉，为打响“新昌炒年糕”品牌，新县农办邀请部分县内外策划公司设计创作新昌炒年糕logo的设计方案投票活动目前正在进行中。
嵊州新昌合并的话，管他这炒年糕是嵊州还是新昌的
中国炒年糕协会，和昨天等月嫂协会一样
为啥我在绍兴看见都是嵊州豆腐年糕捏？
不过我当初在杭州的时候，学校边上的确是有一家新昌炒年糕的
因为嵊州人愿意闯出去，名头就在外了。其实新昌嵊州就那么点路，市区去袍江都比这远了，吃的东西能有多少区别
新昌嵊州的物理距离实在太近了。
比绍兴到袍江还要近。
狗屁证书满天飞
两个地方其实都有，但是在外都是嵊州豆腐年糕
嵊州人 哭晕在小河边
还可以搞个新昌小笼包
传统文化值得保存发扬
我还是喜欢绍兴炒年糕，不要有汤！
应该申请专利，不许非新昌人炒!