六安调料定制需要多少钱?

六安调料定制需要多少钱?-上海卓典公司产品覆盖餐饮复合调味料、鸡精、香辛料油树等食品配料和家庭调味料,产品专注应用于餐饮复合调味料、肉类半成品、酱卤制品、膨化休闲食品、冷冻调理食品及家庭健康调味料等领域。
定制调味料种类:
1、烤鱼调味料包:麻辣味烤鱼,蒜香味烤鱼,泡椒味烤鱼,香辣味烤鱼,十三香烤鱼,豆鼓味烤鱼,青花椒味烤鱼等。
2、小龙虾调味料包:蚌汁小龙虾,麻辣小龙虾,蒜泥小龙虾,泡椒小龙虾,香辣小龙虾,十三香小龙虾,五香小龙虾,椒盐小龙虾等。
3、火锅、麻辣烫、冒菜系列调料包:冬阴功汤底料、原味骨汤底料、酸辣汤底料,菌香汤底料,咖喱汤底料,麻辣汤底料,芝士汤底料等。
4、粉、线、面汤调味料包:老北京炸酱面,海鲜面,猪骨浓汤面,香辣牛肉面,葱油拌面,原味骨汤粉/面,黄jin酸汤粉/面,香辣风味汤粉/面,咖喱风味粉/面,菌香风味粉/面,贵州酸辣风味粉/面等。
5、烧烤料调味料包:奥尔良风味,香辣风味,麻辣风味,芝士风味,川香风味,椒盐风味、孜然风味,福兰克林风味等。
6、团餐、快餐系列调味料定制:麻婆豆腐调料,鱼香肉丝调料,回锅肉调料,水煮肉片调料,炒川菜调料,土豆烧鸡调料,大盘鸡调料等,红烧肉,宫爆鸡丁等。
7、地方特色系列调味料包:美蛙鱼、酸汤鱼、酸汤肥牛,石锅鱼、青花椒鱼、秘制干锅、麻辣香锅,地锅鸡
等。
8、针对客户自身要求而量身定制调味料包!
调味品的正确使用方法:
牛羊肉等膻气重的肉类,烹调时别忘放花椒。像白水煮牛羊肉,花椒是一定要放的,能提鲜、去膻。
做鱼要多放姜。鱼,寒性大,需要姜这样的热性物质来调节一下。像清蒸鱼,要有姜丝;吃螃蟹,要蘸醋和姜末。此外,贝类(如螺、蚌、蟹等)等寒性大的海鲜烹调时候也该放些姜。
葱能提香气、去异味,在做一些寒性大的蔬菜的时候,可以多放葱来烹调,能起到缓和脾胃的作用。如茭白、白萝卜、绿豆芽等。
蒜能提味,而且有消毒、杀菌的作用,异味大的肉类如甲鱼,一定要放蒜。烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,有降低胆固醇、促进营养吸收的功效。
卓典将依托科学的管理、先进的技术、原材料严格把关检测、关键控制点的把控、严谨的工艺操作、务实的工作态度、不断开发新品迎合市场。结合社会需求坚定创新研发卓识远见的发展战略,始终坚持“健康、美味、优质、天然”的原则,本着质量第1、脚踏实地、以客户市场的需求为追求目标,倾力打造企业的卓越品牌,心怀中国,放眼世界。

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