对于真正爱酒和懂酒的人来说，每一瓶酒都是有生命的，要把它保存好长久保持旺盛的生命力，对其储藏酒窖环境中的温度、湿度、光线、振动、通风以及隔离等六大条件是不容忽视的；因此，葡萄酒适宜储存在阴暗、凉爽，周围环境温度12-15℃，相对湿度在70%-75%rh之间，安静且无异味的酒窖环境中！
葡萄酒在酒窖储存过程中，如果环境温湿度变化，对葡萄酒的品质和安全的影响都是非常大的；大多数的酒窖都位于地下室，地下仓库等地下空间，不仅有着冬暖夏凉的功能，还有避光和不受外界干扰的优点，可以说是一个储存葡萄酒的理想处所。
对酒窖湿度进行严格的控制对于葡萄酒的储存来说，是相当重要的。为了保证酒窖的湿度不会超标，始终控制在70%-75%rh之间这一适宜的范围之内。
红酒的保存对于空气中的湿度和温度要求都是非常严格的。特别是在夏天，地下室酒窖的返潮现象非常的严重，非常容易就会导致酒窖非常的潮湿。在潮湿的环境下，空气中的水分会含有大的水分，这些水分会通过木塞进入到酒瓶内部，严重影响红酒的质量。而且在潮湿的环境下下空气中会滋生大量的微生物，也同样会红酒的质量。所以为了避免潮湿的环境伤害到红酒的保存，一般使用除湿机来排除酒窖内部的湿度。
酒窖除湿机适用面积130-180平方米左右,除。湿量为168公斤/天(7公斤/小时),具有除。湿性能稳定,除。湿效果明显以及低能耗,低噪音等特点,能快速降低环境空气湿度,彻底解决潮湿空气所造成的负面影响和危害。
酒窖除湿机采用先进效率能压缩机、效率亲水铝箔换热器、大风量低噪音外转子风机，使除。湿能力更能满足产品和环境低湿要求。酒窖除湿机很多的适用于精密电子、光学仪器、生物工程、医药、包装、食品、氯化锂电池、印刷业、地下工程及国防等所有场所。
在酒窖内部使用除湿机能有效的排除空气中的水分，保证酒窖内部一个适合的湿度。除了使用除湿机，推荐使用优尼帕的智能除湿系统，快速有效的排除仓库内部多余的水分，而且还可以智能控制酒窖内部的湿度。质量好，除。湿性能强。
智能防渗除湿系统是指以除湿主机通过管路达到室内的各个房间，根绝季节不同时段的需求对各个房间进行除。湿或者通风。可以达到中央除。湿、通风，并且根据客户设定的湿度值自动除。湿，无需人工值守。同时在循环以及除。湿的时候具有净化空气的功能，让生活空间的空气新鲜的同时达到合适的湿度。浙江优尼帕帮您彻底解决潮湿问题。系统能除。湿吗—系统除湿机除。湿，说到系统除湿机很多人分不清楚它和除湿机有什么区别。除湿机是室内循环，渐进的除。湿，两者虽然都是除。湿，但是系统除湿机是对室外空气的一次性除。湿，两者相比，系统对湿度的处理更彻底，其次系统除湿机在除。湿的同时可以净化室内的空气，保证室内的供氧，但是除湿机这点是远远赶不上的。系统能除。湿吗—系统除湿机是如何工作的目前中央空调是不能解决室内的湿度问题的，智能控制室内的温度，五度系统不仅可以净化室内空气，同时可以替代中央空调控制室内的温度和湿度。比如在夏季，室内的温度较低，那么室外的空气在进入室内时不仅温湿度高，含有更多的污染物，五度系统在将这些污染物净化的同时，将空气干燥冷却输入室内。
除此之外，优尼帕为您提供几种地下室防潮方法：
1，摆放除湿机
尽量不要在地下室种植物，同时可以在里面放除湿机，一般地下室不太大的
话除湿机的效果还比较明显，冷空调抽湿也有些作用。
2、准备干燥剂
悬挂一些吸附性强的干燥剂，常见的就是活性炭炭包，还可以在一些比较容
易潮湿的角落和地面撒一些干燥剂，可以把樟脑丸打碎和活性炭粉一起洒在那里除潮，但是必须每隔一段时间更换一次干燥剂。
3、适当通风
由于潮湿主要原因还是通风问题，所以在别墅地下室加装通风设备，有条件
的可以加开几扇天窗用来通风。通风可以带走水分，注意不要在阴天、雨天、夏天大雨后通风，会把大量水分带入室内。