小店筹备了半个月，一路磕磕绊绊，总算在昨天顺利开张了，一路上遇到的问题总算告一段落，做早餐是最辛苦的，开业当天4点钟就起来了，为了给大家最原始的味道。什么都是现做的，我们的面条是用鸡蛋现做成，我们的锅边糊要刚磨好的米浆，还有油饼等，做完这些天都亮了，陆续有客人来捧场，但听到大家的评价心里挺失落的，都是隔壁邻居，他们的口味比较重，吃不习惯这么清淡，其实本来我就做好心理准备了，
这些是福建的早餐，味道相比来说肯定清淡些，大家会这样说，心里还是挺难过的，原本我的想法就是想让更多的南昌人注重养生，发现真正的美食，接受这些食材原始的味道，我们的汤都是大清早去菜市场买的骨头来熬制的，市场上多少人为了降低成本不惜买各种黑心材料，
我也是南昌人，曾经和他们一样口味很重，但现在已经改变了好多，不管怎么样我会把我的特色做出去，让大家知道我的真材实料还有每份早餐的心血
福建那边的饮食习惯我也是领教过的...
南昌人去那边吃...偶尔换换口味吃个新鲜劲是没问题的...
但是要让南昌人天天吃福建的口味....会疯掉...我吃了三天...然后自己去超市买辣椒酱拌饭吃...
楼主你这条路未必走得通呀...
好看的觉得会好吃。不好看的，觉得一定不好吃。
带徒弟吗
福建那边的饮食习惯我也是领教过的...
南昌人去那边吃...偶尔换换口味吃个新鲜劲是没问题的...
但是要让南昌人天天吃福建的口味....会疯掉...我吃了三天...然后自己去超市买辣椒酱拌饭吃...
楼主你这条路未必走得通呀...
其实口味清淡点对身体好，但是南昌吃的东西就必须味精多辣椒多，盐多，酱油多。如果想坚持自己的风格就慢慢培育市场吧！想赚快钱就需要改变。也不是劣币驱逐良币。市场需要吧。算不上违背良心。加油
老板你店在哪里哇
其实你的店还是应该找对应的客户群，如果你是做周围人的生意那就要符合周围人的口味，如果你主打福建风味餐厅可以做做广告，把在南昌习惯这种口味的人吸引到你店里，虽然我现在喜欢重口味，但我也会吃清淡点调节下，你这餐厅的食物南昌人一直吃是不会喜欢，但是可以主打调节胃口！这样去你店里体验的人会更多！
谢谢宝贵建议，我正是这样想，想让所有人天天吃清淡口味那是不可能，综合是没有问题的，很多人会偶尔换换口味，也想寻找共同想法的顾客
我喜欢吃！在哪里？
在桃花路呢，小汐家味道，希望有更多的顾客知道并记住有我做的不一样的味道
感觉 那碗牛肉面好吃
妹子你要符合当地饮食习惯啊，要不然会亏本的 改变地域口味习惯何其难
老板发个位置 或联系方式 找不到店哦
经济大楼后面步行街到贺龙指挥部那条路上，有一家“闽南古早味”开了几年了，生意很好，还开了分店，楼主可去借鉴下。。。。。。。。。。
前两年我爸也开了间福建口味的早餐店。海鲜锅边的料十足，花甲鱿鱼啥的都有，才3-5块钱一碗。最后还是关门了，南昌人确实不好这口味。
我们的牛肉面就是牛肉多点，不然怎么叫牛肉面，欢迎品尝
在老城区桃花路上，小汐家味道
桃花路哪个地段呢，可以去尝尝
开在哪里呀，现在在南昌的福建人也多起来了，希望我有那个好运气找到这些失散的老乡
15879000526可以加微信
广东，福建人的饮食还是蛮健康的，南昌人土包子，就知道咸的，辣的，酱油黑乎乎，卖相也不好，吃的东西不讲究养生，赣菜入不了八大菜系也是有原因的。