（世界西点冠军Michel Willaume）
“甜品是发现和表达自我的另一种方式”
——世界西点冠军Michel Willaume（米歇尔·威尔奥姆）
Michel被称为世界甜点时尚教父，出生于法国，自小即展露出甜点敏锐的感受力。尤其是甜点及巧克力的香气，对他都有着独特的情感触动。他参加过多项国际级比赛，于1995年获得巴塞隆纳Catalunya西点大赛金牌，1999年于第十届全美西点竞赛获得全国最佳西点主厨，2000年当选全美最佳十大西点主厨，更于2001年参加世界杯甜点大赛（World Pastry Cup），于全球18个国家中胜出，为美国队夺得首次的冠军荣耀。西班牙杂志媒体更称他为“甜点界的印象派画家”。
2016年3月26日，Michel来到南昌万达嘉华酒店为万达集团旗下酒店的西点厨师进行为期5天的西点知识培训。Michel说这是他第一次来南昌，之前只去过北京和上海。
（西点培训期间作品）
“做甜品本身就是一件让人快乐的事情，我的很多愉悦的心情其实都是甜品带给我的，我再带着愉悦的心情做甜品，这样品尝我做的甜品的人也能感觉到一份愉悦的感情。” Michel从事甜品行业已经35年了，他始终保持着对甜点的快乐心情。
（各媒体采访世界西点冠军Michel Willaume）
Michel认为世界冠军只是一个荣誉，生活依然需要继续。他的目标是超越自我，并给更多的人分享甜品的知识和经验。在中国，他也学到了很多糕点上的知识，中西糕点各有各的制作精髓。
“艺术来自生活、来自旅行”这是Chef Willaume对于甜点的态度，亦是对生命的热情展现。
（世界西点冠军Michel Willaume、中国队代表与媒体合影）
南昌万达嘉华酒店的甜品大师将传承其衣钵。来南昌万达嘉华酒店，您品尝的不仅是沁人心脾的甜品，更是与艺术的一次邂逅，就像Chef Willaume的到访一样……
（南昌万达嘉华酒店）
哎还在下等社会拼搏