- 品牌：化州糖水
- 是否进口：
- 生产日期：
- 净含量（规格）：
- 原产地：广东
- 有无中文标签：
- 生产许可证编号QS：
- 商品条形码：
- 产品标准号：
- 卫生许可证：
- 售卖方式：散装
- 特产：否
- 原料与配料：
- 保质期：
- 生产厂家：
- 储藏方法：
- 等级：
- 规格：
酸奶乳酪蛋糕的制作材料
主料：饼干150克,奶酪314克
辅料：奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,鸡蛋35克,玉米面（黄）25克,
调料：白砂糖73克
酸奶乳酪蛋糕的做法：
1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；
2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；
3. 杏仁角烤熟备用；
4. 取一玻璃盆，倒入饼干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶（15克）、糖粉一起搅拌均匀；
5. 取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将材料平均铺在烤模里；
6.并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；
7. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软；
8. 加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；
9. 将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀；
10. 继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌均匀即为起司糊；
11.将牛奶（126克）和动物性鲜奶油倒入奶油起司中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时，再倒入烤模中；
12. 将材料放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟至熟，即出炉；
13. 待凉后将蛋糕表层涂上酸奶，再装饰小红莓即完成。
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